無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)---無錫博奧廚師培訓(xùn)理論實踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)廚師長、大廚的烹飪專業(yè)技術(shù)人才為目標(biāo)。

招生對象：熱愛烹飪工作，身體健康的社會各界人士。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全面學(xué)習(xí)中式名點菜肴，烹飪原料學(xué)、現(xiàn)代廚房管理五常法，餐飲管理、宴會設(shè)計及成本核算和職業(yè)道德。系統(tǒng)學(xué)習(xí)菜系及東北菜，現(xiàn)代官府菜，宮廷菜，民族菜，仿膳，藥膳，創(chuàng)新菜、清真菜，潮洲菜，寺院菜，海鮮，野味，各式火鍋，煲仔，吊鍋，鹵烤菜，花色拼盤，果盤，大型整雕等、中式面點技術(shù)等。理論實踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作（包教會）。

理論實踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作（包教會）?？荚嚭细耦C發(fā)《人民共和國證書》，全部安排到星級酒店、賓館工作，免費學(xué)習(xí)電腦技術(shù)。

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碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；