無(wú)錫博奧職業(yè)培訓(xùn)---無(wú)錫廚師培訓(xùn)博奧廚藝培訓(xùn)菜系經(jīng)典名菜培訓(xùn)

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)中（西）式高級(jí)烹調(diào)師， 星級(jí)酒店廚房管理人員為目標(biāo)。

招生對(duì)象：熱愛烹飪工作，身體健康的社會(huì)各界人士。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全面?zhèn)魇谥形魇脚腼児に嚸佬g(shù)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)。烹調(diào)技術(shù)現(xiàn)代廚房管理五常法，創(chuàng)新菜肴、高檔宴會(huì)與菜單設(shè)計(jì)。餐飲市場(chǎng)研習(xí)與店面策劃以及成本核算與職業(yè)道德修養(yǎng)等。系統(tǒng)傳授*菜系經(jīng)典名菜?，F(xiàn)代官府菜等高檔藝術(shù)拼盤，仿膳營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)顏保健菜肴制作，潮洲菜、寺院菜、孔府菜。西式牛扒、意大利空心面、法式洋蔥湯、日式壽司、韓國(guó)料理、焗蝸牛、市場(chǎng)流行菜、王牌菜等。同時(shí)傳授墨西哥包、比薩餅、哈雷杯、黑森林、草帽餅及生日蛋糕等的制作。以及整雕、展臺(tái)設(shè)計(jì)與制作、中（西）式面點(diǎn)技術(shù)等。

理論實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作（包教會(huì)）?？荚嚭细耦C發(fā)《人民共和國(guó)證書》，全部安排到星級(jí)酒店、賓館工作，免費(fèi)學(xué)習(xí)電腦技術(shù)。

無(wú)錫博奧學(xué)校總部地址：江蘇省無(wú)錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無(wú)錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號(hào)-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn)：無(wú)錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無(wú)錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步；