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無錫博奧烹飪美食技術培訓----無錫新區(qū)博奧廚師培訓學廚師技術要多少錢
無錫博奧職業(yè)技術培訓開設有中式高級烹飪、川菜、湘菜、西餐、西點、中式面點、花式調酒以及各類小吃等培訓課程。
無錫博奧特色小吃(培養(yǎng)目標:培養(yǎng)專業(yè)的瀟湘特色小吃師為目的;
教學計劃:
學習時間為一個月,循環(huán)式教學。傳授各式小吃,湯底,鍋底,醬料的調制等,共二十余種特色小吃;
教學內容:
基本功(刀工)、酸辣粉、臭豆腐、刮涼粉 、彩面/涼面/涼皮、麻辣燙、鐵板魷魚 、鐵板煎餅 、蒿子粑粑 、糖油粑粑 、鴨霸王(鹵水)、口味蝦、無骨雞柳、金磚豆腐 、蔥油粑粑(白糖餃)、口味/開心花甲、平江香干 、腸粉 、重慶烤魚、爆米花、三鮮豆皮 );
無錫博奧學??偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206
碩放廚師培訓分校區(qū)報名地點:無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓 無錫農村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步;
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