無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫哪里培訓(xùn)鹵菜博奧小吃培訓(xùn)

無錫博奧鹵肉配方配料傳授 涼拌鹵菜做法大全 鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。鹵肉的做法各地都不一樣，鹵肉口感細(xì)膩，肉質(zhì)順滑。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。 鹵菜是大家都很喜歡的一種食物，無論是鹵肉、鹵雞翅、鹵鴨脖子還是鹵雞蛋、鹵豆腐干、鹵藕片，吃起來都是那么香，那么百吃不厭，無論是做涼菜還是小吃、宵夜，鹵菜都是讓大家皆大歡喜的東西。鹵水那是越鹵越香，保存得當(dāng)?shù)脑挘瑫?huì)越沉越香。 鹵菜是川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾結(jié)下了不解之緣，它在川菜王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，芳香撲鼻，香味悠長的奇特風(fēng)味所陶醉，竟會(huì)使天下有如此美味而贊不絕口，韻味永存，香飄萬里。 四川鹵菜技術(shù)的特點(diǎn)是余香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們喜愛。

我國鹵菜種類繁多，風(fēng)味各異，各地都有鹵菜中的名吃，是人們生活中不可缺少的菜肴。四川鹵菜在我國眾多的菜系中能夠發(fā)展到現(xiàn)在，并形成了不同的流派，說明其在消費(fèi)者心目中的地位較高，開家四川鹵菜店很有發(fā)展空間。 江蘇無錫博奧小吃培訓(xùn)中心長期提鹵肉培訓(xùn)、鹵雞系列，鹵豬系列，鹵鴨系列，鹵素菜系列服務(wù)，如有需求歡迎致電我們咨詢。

培訓(xùn)內(nèi)容：無錫博奧鹵菜技術(shù)培訓(xùn)；

畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉 、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。

禽肉類：虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸 、鹵鴨頭、鹵鴨胗等。

素菜類：五香面筋、香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等；

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