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[無錫市]無錫博奧西點(diǎn)學(xué)校博奧小吃培訓(xùn)班學(xué)廚師要多少錢

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無錫博奧大廚精英專業(yè):

目標(biāo):以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo),重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力,培養(yǎng)精通湘菜各種制作技術(shù),擅長(zhǎng)各種不同檔次的宴席設(shè)計(jì)和制作方法的人才。

無錫博奧廚師培訓(xùn)主要課程:主要以傳統(tǒng)湘菜、精品湘菜、現(xiàn)代酒店時(shí)尚菜、湘菜創(chuàng)新菜、現(xiàn)代大型宴席制作,鹵水及新派涼菜、湘式點(diǎn)心以及藝術(shù)整雕,輔助學(xué)習(xí)川、粵菜,現(xiàn)代宴席、展臺(tái)設(shè)計(jì)與制作等酒店管理知識(shí)。,如:粵菜(避風(fēng)塘炒肉蟹、東江鹽焗雞、紅燒獅子頭)川菜(沸騰水煮魚、歌樂山辣子雞)湘菜(寧鄉(xiāng)口味蛇、香辣蟹、金牌手撕鴨、汽鍋魚頭王、紅湯羊肉火鍋);

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碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn):無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場(chǎng)北200米 元祖食品北100步;

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