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[無錫市]無錫新區(qū)涼菜學(xué)校 廚師培訓(xùn)學(xué)校

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4、原料加工及鹵制方法,鹵制品各種食法及味型加工;

5、鹵水制作中的注意事項(xiàng),鹵菜拌料的制作,糖色的炒制方法以及紅油辣椒的香料配方與制作;

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碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報(bào)名地點(diǎn):無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號(hào)博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對(duì)面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步;

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