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授課機(jī)構(gòu)：太原市香香姐餐飲文化培訓(xùn)中心

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雜糧煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，便于人體消化，因?yàn)樽鲭s糧煎餅的原料含粗纖維多，對(duì)消化很有幫助。

　　雜糧煎餅做起來省時(shí)省心，薄薄一層一會(huì)就熟，也特別節(jié)能，它也符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識(shí)。雜糧煎餅食用方便，花樣多，可以和自己喜歡的美味任意搭配；由于它象紙一樣薄，就可以把各種各樣的菜肴放在上面卷起，用手拿著吃，別具風(fēng)味，黃煎餅的選料，佐料都經(jīng)過特殊的加工制作而成.煎餅的十多個(gè)品種都有各自獨(dú)特的秘方作料，幾種醬料都經(jīng)過特殊的炒制再加以秘方作料加工而成的。雜糧煎餅酥香脆爽口……

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