江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫廚師一對一指導(dǎo)零基礎(chǔ)教學(xué)開店技術(shù)有保障

無錫廚師培訓(xùn)專業(yè)短期班。小吃培訓(xùn)，傳授技術(shù)傳授店面經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)。燒烤培訓(xùn) 火鍋培訓(xùn) 廚師培訓(xùn)哪里好

無錫博奧中式快餐菜品：回鍋肉、鹽煎肉、小炒肉、雙椒肉絲、木耳肉片、炒肚條、涼拌白肉、子姜肉絲、水煮牛肉、水煮肉片、 酸菜魚 酸辣血旺、肉末豇豆、麻辣粉條、紅燒肉、泡腳雞雜、糖醋排骨 等等 ；

川菜都是以酒店的大型菜式為主，不是家常的番茄炒蛋、青椒土豆絲這種，川菜師傅教你掂鍋、切配、 配色 炒菜都是要教會你的，設(shè)備鍋灶，可以開飯店的 開店可以搭配冷菜和蒸菜，也可以做夜宵排擋 還可以搭配燒烤 小龍蝦等。

1、基本功開始教學(xué)，認(rèn)識烹飪的各種原料、輔料、佐料以及運(yùn)用；

2、各種菜品的改刀處理技巧；

3、各種食材的前期處理，主料、輔料的合理搭配；

4、熱鍋、勺功、火功、翻鍋技術(shù)、油溫技術(shù)的學(xué)習(xí)；

5、燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法的學(xué)習(xí)；

6、傳授干料的泡水處理和食材的去腥處理技術(shù)；

7、各種成品菜品的炒制技術(shù)，

1）：開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2）：項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

1）：一次性收費(fèi)，練習(xí)食材包干，0基礎(chǔ) ，學(xué)習(xí)提供食宿；

2）：終身技術(shù)免費(fèi)重學(xué)、免費(fèi)升級。

無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)------無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206

碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；