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江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---江蘇省無錫惠山區(qū)周邊廚師培訓(xùn)在哪里推薦就業(yè)
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中餐;
熱菜:八大菜系代表菜、京滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、無國界料理、融合菜、粵菜醬汁調(diào)制、閩菜醬汁調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實訓(xùn)演練等。
冷菜:冷拼藝術(shù)、仿生藝術(shù)拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、西式?jīng)霾?、?chuàng)意涼菜等。
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