江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---江蘇省無錫周邊廚師培訓(xùn)在哪里

無錫博奧烹飪學(xué)校開設(shè)各項(xiàng)專業(yè)，廚師班、蛋糕表裱花班、特色烘焙班、特色小吃班、早點(diǎn)班等，學(xué)員的需求就是我們的需求，歡迎來電報名咨詢。

理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)烹飪原料的初步認(rèn)識及加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法，以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川菜、滇菜的烹調(diào)技藝和烹飪知識，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)宴席菜、宴席組合、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算等知識。在已掌握多種烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設(shè)計、擺臺、口布折花、服務(wù)知識等。