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[太原市]（太原市）蒙古大串培訓 蒙古大串的做法 小吃培訓

授課機構：太原市香香姐餐飲文化培訓中心

地址：山西省太原市小店區(qū)西吳苑西區(qū)大門北側50米

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香香姐小吃培訓吸取了市場上各式燒烤的精華，在秘制配方的基礎上開發(fā)了特色調味、調味醬等多個產品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領風騷，并在技術上使同行難以模仿，保證了學員的根本利益；另一方面在開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個成功經營者學習經營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導意見，使學員在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。
蒙古大串的培訓內容包括：肉的選擇，切制技術，腌制技術，串制技術，烤制技術，孜然粉的制作，全套技術手把手教會，學員隨到隨學包教包會，學會為止。

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