無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫新吳區(qū)秘制鹵肉蒸八大碗鍋巴米飯培訓(xùn)

培訓(xùn)類別：

小吃類：臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、陜西涼皮、岐山搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中熱米皮、岐山醋粉、傷心涼粉、漿水魚魚、老陜攪團、川味麻辣燙、川味酸辣粉、川味麻辣粉、三鮮米線、麻辣米線、鴨血粉絲湯、灌湯包、農(nóng)家鍋盔、農(nóng)家菜盒子、籠籠蒸餃、雜糧煎餅、煎餅果子、黃金鍋貼、鐵板魷魚、香辣小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等等。

早點類:肉丸胡辣湯、牛肉胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆花、無礬油條、飄香餛飩、雞蛋灌餅、煎餅果子、秘料小籠包、五香水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥；

紅燒牛肉面 臊子肉面 大盤辣子雞面 一口香臊子面 炸醬面 三絲面 油潑面 麻醬涼面 岐山臊子面 楊凌蘸水面 雞湯刀削面 羊肉饸烙面漿水面；

系列產(chǎn)品 燒烤系列 油炸系列 砂鍋系列 精美涼菜 秘制鹵肉 蒸八大碗 鍋巴米飯 羊肉泡饃 葫蘆頭泡饃；