[太原市]香辣蝦做法特色小吃培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)：太原市香香姐餐飲文化培訓(xùn)中心

地址：山西省太原市小店區(qū)西吳苑西區(qū)大門北側(cè)50米

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相傳元朝順帝天歷年間，古大石鎮(zhèn)碼頭住著一幫四川人士，每日見漁民打撈活蹦亂跳的蝦子心動(dòng)至極，于是就將其做成巴蜀的一道特色美食。這些活蹦亂跳的蝦子經(jīng)過高溫油炸后配以當(dāng)歸、八角、黨參、冬蟲夏草、良姜、沙參、花椒、白芷等48種中草藥熬制的醬料爆炒出鍋后，瞬間香味撲鼻，又香又辣，眾人贊不絕口，后來這道菜以香辣蝦命名，流傳開來！
太原香香姐在百年傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，傳承吸收并創(chuàng)新提升，研發(fā)出特色的干鍋菜，秘制配方，旁人無法復(fù)制。
香辣蝦培訓(xùn)內(nèi)容：香辣蝦火鍋制作、秘制小炸料制作、蔬菜打理、學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。太原香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。終身技術(shù)指導(dǎo) 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

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