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[太原市]涮牛肚培訓(xùn)山西小吃培訓(xùn)

授課機構(gòu):太原市香香姐餐飲文化培訓(xùn)中心

地址:山西省太原市小店區(qū)西吳苑西區(qū)大門北側(cè)50米

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涮牛肚是以火鍋、涮鍋、冒菜、砂鍋、燉菜、麻辣燙集于一身的新新美食。它有火鍋的氣氛、涮菜的靈魂、冒菜的精髓、砂鍋的結(jié)合、燉菜的方法、麻辣燙的吃法。涮牛肚具有中式快餐的特色模式,涮牛肚是德克士、麥當(dāng)勞、肯德基所不能比的。它的整個制作從客人點菜到菜上桌僅需5-7分鐘,每鍋可供2-10個人就餐。

涮牛肚的培訓(xùn)內(nèi)容包括:牛肚的選擇,清洗,切制,穿制技術(shù),高湯的制作技術(shù),秘制紅油的制作,調(diào)料的制作。全套技術(shù)無保留傳授,學(xué)員隨到隨學(xué)包教包會。免費后期咨詢,免費技術(shù)升級指導(dǎo)

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