無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫短期廚師培訓(xùn)班川菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 

無錫博奧冒菜培訓(xùn) 鹵菜 重慶小面 烤魚 涼菜 奶茶火鍋 燒烤 火鍋培訓(xùn) 鹵肉飯 烤豬蹄培訓(xùn) 串串技術(shù)培訓(xùn)特色項(xiàng)目：萬州烤魚系列，燒烤系列冒菜系列，錫紙花甲 冒菜我們開了博奧品牌擁有多家實(shí)體店；

1.面食系列培訓(xùn)：肥腸粉 酸辣粉 龍抄手，鐘水餃，勾魂面，宜賓燃面，特色牛虱子面，重慶小面系列，豌雜面 擔(dān)擔(dān)面，渣渣面，紅燒肥腸面。五香排骨面，香辣牛肉面，香菇豬肚面，辣子雞丁面，魷魚面，魚香牛蛙面，清湯（紅湯雜醬面）等；

2.休閑飲品甜品系列培訓(xùn)：印度飛餅，披薩 甜品系列，奶茶系列，現(xiàn)磨咖啡系列。奧爾良烤翅，炸雞，漢堡，炸薯?xiàng)l。西點(diǎn)系列牛排，土司，法棍水果拼，狼牙土豆等；

3.鹵菜系列培訓(xùn)（五香鹵，麻辣鹵.白鹵.素鹵），鹵豬頭肉，豬耳，樂山甜皮鴨，豬腳，白斬雞，兔頭，鴨頭。鵝掌，鴨掌，雞翅，雞郡肝。鴨腸，鹵肥腸。鹵藕片，豆筋，花生，毛豆，海帶，等幾十種川味鹵菜。

4。涼菜系列培訓(xùn)：夫妻肺片，紅油兔丁，藤椒雞塊，椒麻雞，風(fēng)味四川泡雞腳，四川泡菜，涼拌三絲，木耳，涼拌豇豆，豆腐皮等；

5.中餐系列培訓(xùn)（炒菜，燒菜，蒸菜，燉菜），

6.快餐系列培訓(xùn)（蓋飯，炒飯），涼粉，涼面，涼糕，涼蝦。手工酸辣粉肥腸粉，

7.火鍋系列：火鍋魚，火鍋兔，干鍋系列，冷熱鍋串串，樂山缽缽雞椒麻和辣香味，

8.干鍋系列 香鍋系列；

9.燒烤系列 ：烤豬腦花 烤茄子 烤豬蹄 烤魚 烤排骨 烤翅 奧爾良烤翅 萬州烤魚 鐵板魷魚；

10：早餐面點(diǎn)系列：灌湯鮮肉包 五香醬肉包 香菇青菜包 流沙芝麻包 上海生煎包；

饅頭：牛奶饅頭 牛奶饅頭 雙色饅頭 紫薯饅頭； 

小吃：傳統(tǒng)花卷 健康油條 健康麻球 豬兒粑 葉兒粑；

稀飯：什錦蔬菜粥 紅棗紫米粥 小米南瓜粥 白粥 皮蛋瘦肉粥；

11：適合擺攤的項(xiàng)目 千層餅 醬香餅 公婆餅 山東雜糧煎餅 蛋烘糕 ；