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課程詳情 在線報(bào)名
詳細(xì)介紹 *開班
【學(xué)校名稱】青島佳境職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 【關(guān) 鍵 字】烘焙培訓(xùn), 青島烘焙專科, 青島佳境職業(yè)學(xué)校
烘焙面包西點(diǎn)??瓢? | ||
學(xué)習(xí)方式: | 老師示范講解學(xué)員實(shí)際操作,所有學(xué)員簽青島市勞動(dòng)局包教、包會(huì)、包分配合同,學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)直到學(xué)會(huì)為止 | |
上課時(shí)間: | 上午8:30 -11:30下午1:00—4:00 晚上5:00—8:00(注:我校無節(jié)假日) | |
學(xué)期和學(xué)費(fèi): | 學(xué)期45天 學(xué)費(fèi)1780元 (優(yōu)惠期內(nèi)贈(zèng)送咖啡或冷飲課程) | |
課程 | 課程內(nèi)容 | |
蛋糕類 | 戚風(fēng)蛋糕類 | 甜筒蛋卷、巧克力蛋糕卷、蛋糕胚、毛巾卷蛋糕、虎皮、鮮奶杏元、提子蛋糕、雙合餅蛋糕、戚風(fēng)黃金蛋糕、株茶密豆夾 葡式蛋撻 漢堡 |
重油蛋糕類 | 哈雷杯蛋糕、香薯蛋糕、紙杯蛋糕、香蕉核桃蛋糕、蜂巢蛋糕 | |
海綿蛋糕類 | 綠茶蛋糕、咖啡蛋糕、千層蛋糕、方糕、棗糕、橄欖蛋糕、無澳水蜂蜜、巧克力蛋糕 | |
面包類 | 甜面包 | *臺(tái)灣甜面包中種法、餡皮制作、調(diào)理面包、廣式菠蘿包、臺(tái)式菠蘿包、杏仁兔耳包、火腿蛋面包、耶絲包、三角紅豆、菠蘿奶王、菠蘿紅豆、朱古力菠蘿包、藍(lán)莓夾心、檸檬夾心、墨西哥提子、菠蘿補(bǔ)丁、發(fā)財(cái)提子、墨西哥椰奶包、*臺(tái)灣咸面團(tuán)中種法、香蔥面包、滿福包、蔥油香腸船、沙拉玉米包、香蒜火腿排包、沙拉火腿包、蔬菜肉松包、日式炸包系列、起酥面包系列、香蔥面包、咸面包直接法、小比薩、雞肉包、火腿卷、肉菘火腿包、榨菜肉肉絲包、香腸稻穗包、毛毛蟲面包、三色面包、芝麻棒、好小子面包、意大利面包、臺(tái)灣*咸方面包、甜方面包、提子方包、奶提包、雞尾排包、排包、豬仔包、牛奶餐包、全蛋奶吐司 |
丹麥面包 | 蔬菜豆沙吐司、菠蘿吐司、全麥吉士吐司、格格吐司、丹麥面包系列、牛角包、法式面包、肉菘法包仔、海綿法包、丹麥提子條、丹麥椰絲卷、水果丹麥、丹麥香腸船、丹麥椰子栗粒包、丹麥風(fēng)車包 | |
月餅類 | 月餅類 | 廣式月餅、糖漿及月餅制作、臺(tái)灣酥式鮮肉月餅、臺(tái)式鳳梨酥、調(diào)試冰皮月餅、巧克力月餅、水晶月餅。 |
餅干類 | 餅干類 | 老婆餅、老公餅、廣式雞仔餅、豪客薄餅、牛奶酥、蛋撻酥、蛋黃酥、廣式核桃酥、巧克力餅、S小西餅、薩琪瑪、牛肉酥餅、鹽酥餅、咖喱酥餅、香蔥棒、西洋蛋糕、黃金蛋糕 |
酥類 | 酥類 | 洛克酥、葡萄酥、櫻桃杏仁酥、杏仁小薄餅、夫人的鏡、卡卡餅、金手指、沙姜酥、椰蓉酥、芝麻小西餅、蝴蝶酥、花生酥、椰黃夾、核桃塔、千層酥、葡式蛋撻、蛋黃批、椰子塔、蜜果瓜脯 |
油炸類 | 油炸類 | 蜜三刀、蜜餞果、油炸面包、江米條、翻花、大麻花 |
慕斯類 | 巧克力慕斯、提拉米酥、綠茶慕斯、牛奶慕斯 之士蛋糕 冰淇林蛋糕 果凍蛋糕 | |
芝士類 | 蜂蜜乳酪、香橙乳酪、干果芝士、藍(lán)莓芝士 | |
蛋糕類 | 八寶蛋糕、冰激凌蛋糕、果凍蛋糕、黑森林蛋糕、漢堡、比薩、泡芙、三明治 |
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