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英式調(diào)酒班:世界名酒品嘗雞尾酒制作、裝飾,酒標(biāo)鑒別,咖啡、奶茶、果盤制作,啤酒服務(wù),酒吧工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),就睡控制,酒吧互動情景教學(xué),酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧,葡萄酒的服務(wù)與品嘗等內(nèi)容。一個(gè)月 1080元
基礎(chǔ)進(jìn)級班:英式調(diào)酒+花式初級 世界名酒品嘗,雞尾酒調(diào)制、裝飾,酒標(biāo)鑒別,咖啡、奶茶、果盤制作,啤酒服務(wù),星級酒店吧臺、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),酒水控制,酒吧互動情景教學(xué),酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧等內(nèi)容。結(jié)合花式一瓶、一瓶一TIN、切酒、WORKING FLAIR等花式技巧。 2個(gè)月 1850 練功瓶1個(gè)
花式全套班:英式調(diào)酒+花式初、中、高 英式:世界名酒品嘗,雞尾酒調(diào)制、裝飾,酒標(biāo)鑒別,咖啡、奶茶、果盤制作,啤酒服務(wù),星級酒店吧臺、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),酒水控制,酒吧互動情景教學(xué),酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧,葡萄酒的服務(wù)與品嘗等內(nèi)容?;ㄊ剑阂黄?、一瓶一TIN,高難度一瓶一壺, 兩TIN一瓶,兩瓶一TIN,加利安奴,加利安奴火瓶,三瓶,兩瓶火瓶,三瓶火瓶,四瓶,五瓶等花式技巧,速度調(diào)酒,切酒動作,吞火、噴火、火杯等高難度技巧動作,(working flair),多人表演組合,*國際動作表演。 6個(gè)月 4580 練功瓶1個(gè) TIN1個(gè)
咖啡的歷史與發(fā)展;咖啡業(yè)、咖啡師行業(yè)介紹,咖啡豆的品種與儲存,世界各國咖啡基礎(chǔ)知識,虹吸式咖啡壺與摩卡咖啡壺煮制各種咖啡與品嘗,各種經(jīng)典花式熱冰咖啡制作(愛爾蘭咖啡、皇家咖啡、霜冰咖啡等)各種果味珍珠奶茶制作(哈密瓜奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶等)沖泡各種花果茶(桂圓紅棗茶、洛神茶等)、花草茶(洋甘菊、迷迭香等)??Х葔刂笾聘鞣N咖啡與品嘗??Х葯C(jī)煮制各種咖啡與品嘗??Х榷沟难心ヅc專業(yè)咖啡豆研磨機(jī)。意式濃縮咖啡(Espresso)煮制與品嘗。意式流行花式熱冰咖啡的制作(瑪奇朵、卡布基諾、焦糖拿鐵等)。各種口味的冰沙(刨冰)、奶昔制作,熱冰巧克力類飲料制作。一個(gè)月 2500元
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