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上海富禮德*禮儀+西餐實(shí)操禮儀培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu):上海富禮德禮儀服務(wù)培訓(xùn)中心

地址:上海市楊浦區(qū)國定路335號頤高數(shù)碼廣場2號樓1106室

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“西餐禮儀就是不觸犯對方的感覺”

*期 2010年2月6日 周六 3000元 上海
第二期 2010年9月17日 周五 3000元 上海
備注:課程時(shí)間為1天+晚上。課程費(fèi)用包含培訓(xùn)、資料、案例與管理模型、后續(xù)免費(fèi)咨詢、午餐等。
高端實(shí)戰(zhàn)禮儀課程,小班授課,限招10人。
以報(bào)名先后順序?yàn)闇?zhǔn),滿班后的報(bào)名學(xué)員自動轉(zhuǎn)為下期。


講師介紹:
 萬里紅 首席講師,瑞籍華人
 2010年上海世博會特聘禮儀專家
 *形象設(shè)計(jì)協(xié)會專家團(tuán)禮儀學(xué)首席講師
 2007時(shí)代創(chuàng)新先鋒人物教育專家
 國際商務(wù)人員考評委員會專家委員
 日本FLD株式會社社長
 日本Vision tech株式會社亞洲區(qū)總代表
 美國棕櫚灘禮儀學(xué)校*地區(qū)總代表

  出生于*上海。以歐洲的瑞典為中心作為項(xiàng)目協(xié)調(diào)者工作生活了十年左右。1996年赴日。1998年考入東京經(jīng)濟(jì)國際交流學(xué)部、2002年作為同*生創(chuàng)業(yè)者建立了支援日資企業(yè)在*投資的咨詢公司FLD。是一位擁有相當(dāng)豐富知識和實(shí)力的國際商務(wù)專家?,F(xiàn)主要來往于*和日本兩國之間.
  講師在*、美國、日本、瑞典、歐洲等多個(gè)生活、工作、學(xué)習(xí)過,對于不同文化背景下的商務(wù)禮儀都十分的了解,并且講師也親身參與和策劃過各種大型商務(wù)活動,更能結(jié)合理論與實(shí)際,為企業(yè)解決對于國際商務(wù)禮儀的困惑。

授課特點(diǎn):
 從宏觀到微觀,大氣磅礴的禮儀觀點(diǎn)與禮儀細(xì)節(jié)相結(jié)合。
 有震撼的力量,觸動學(xué)員心靈,激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)熱情。
 打開學(xué)員心扉,提高學(xué)員舉一反三的學(xué)習(xí)能力。
 內(nèi)容生動,更多國際案例和新穎觀點(diǎn)引人入勝。
 不停留在形式上的禮儀,與理念、意識、企業(yè)文化相結(jié)合。

Why<為什么要學(xué)>:
很多商務(wù)人士,經(jīng)常會在國際商務(wù)交流中因不了解中西方文化背景下的禮儀差異而出洋相。事情雖小,但對個(gè)人和公司的形象都會有意想不到的影響。

What<解決了什么問題>:
 -可助你在國際商務(wù)場合表現(xiàn)大方得體,提高你待人接物的信心
 -與國際商務(wù)伙伴溝通順暢
 -了解東西方飲食差異

How<授課方法>:
 理論講授,案例分析,故事
 小組討論,經(jīng)驗(yàn)分享
 實(shí)戰(zhàn)演練,游戲
 
課程大綱
模塊一:涉外商務(wù)社交禮儀
1.在涉外活動中留下美好的*印象
2.涉外禮儀的特點(diǎn)
3.涉外活動中應(yīng)遵循的原則
4.見面禮儀《稱呼,握手,介紹,交換名片禮儀》
5.涉外商務(wù)著裝禮儀—服飾寫滿社會符號
6.電話禮儀---電話開頭語左右企業(yè)形象
7.乘坐交通工具的禮儀
8.商務(wù)會議禮儀《發(fā)言者和聽眾的禮儀,入場和退場的禮儀》
9.出席商務(wù)酒會禮儀
10.其它細(xì)節(jié)

模塊二: 英國,德國,美國,日本商務(wù)禮儀
1.社交商務(wù)禮儀:
  德國
  ①對本國產(chǎn)品充滿信心,堅(jiān)持己見。商談中,常以本國產(chǎn)品來作為衡量的標(biāo)準(zhǔn)。
  ②靠自己的技巧、知識來做生意。
  ③交易以信用交易居多,不大使用支票來支付。
  ④……
  英國
  ①談生意態(tài)度須保守、謹(jǐn)慎。初次見面或在特殊場合,表示贊同與祝賀時(shí),才相互握手。
  ②職業(yè)感強(qiáng)烈。選擇了一種職業(yè),就一定要讓自己的業(yè)務(wù)精益求精。
  ③商務(wù)交往中,重交情,不刻意追求物質(zhì)。
  ④……

  美國
  ①不大講究穿戴。但正式場合,比較講究禮節(jié)。
  ②接見美國客戶時(shí),要講究服飾,注意整潔,穿著西裝較好,特別是鞋要擦亮,手指甲要清潔。
  ③較少握手,時(shí)常是點(diǎn)頭微笑致意,禮貌地打招呼即可。
  ④……

  日本
  ①彬彬有禮, 特點(diǎn):敬
  ②注重細(xì)節(jié)及過程管理,相信好的過程會帶來好的結(jié)果
  ③準(zhǔn)備工作充分(尤其是談判前的調(diào)研)
  ④……

??烊何鞑投Y儀—不觸犯別人的感覺
1.正確的就餐禮儀
  1)英式美式用餐不同姿勢
  2)刀叉的使用—不打架
  3)品味就餐禮儀—拒絕貓食
  4)餐巾的使用方法
  5)正確食用西餐中的面包—不張口咬
  6)獲取調(diào)味品的正確方法—請他人代取
  7)喝湯的注意事項(xiàng)—安靜才是真功夫

2.西餐中的注意事項(xiàng)
  1)切肉不要割盤子—不要像砍柴
  2)意大利面食用方法—卷一次吃一口
  3)桌上禁忌放置私人物品
  4)就餐時(shí)忌諱頻繁交談—邊吃邊講有失優(yōu)雅
  5)其他禁忌

3.品酒禮儀
  1)望聞嘗憶四部曲之望
  2)望聞嘗憶四部曲之嗅
  3)望聞嘗憶四部曲之嘗
  4)望聞嘗憶四部曲之憶
  5)酒和杯子的正確選擇
  6)葡萄酒與配菜
  7)與紅酒搭配時(shí)的注意點(diǎn)
  8)品葡萄酒的正確方法
  9)品酒時(shí)失禮行為
 10)優(yōu)雅的葡萄酒餐桌禮儀
 11)斟酒的順序

晚上:西餐禮儀實(shí)操“在具有浪漫氛圍的西餐廳內(nèi)”
晚宴順序:
1.晚宴開始前請學(xué)員準(zhǔn)備化妝用品、西餐禮服、搭配飾物等等;
2.到達(dá)現(xiàn)場后參與小型雞尾酒會,有開胃酒,小糕點(diǎn),咖啡,紅茶等,大家可以暢談交流;
3.晚宴開始,公司領(lǐng)導(dǎo)舉杯儀式,大家干杯;
4.每組代表發(fā)表白天學(xué)習(xí)感想;
5.西餐實(shí)操,根據(jù)白天所學(xué)習(xí)的《實(shí)際操練》,主要有色拉,湯,意大利面,牛排,甜點(diǎn);
6.品嘗甜品時(shí)學(xué)員自由發(fā)表感想;
7.老師致結(jié)束語,集體留念;

 

 

 


 

 

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