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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

西式烹調(diào)(西餐)專業(yè)課程培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu):石家莊飲食集團(tuán)技工

地址:石家莊飲食集團(tuán)技工學(xué)校

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西式烹調(diào)(西餐)專業(yè)課程培訓(xùn)內(nèi)容(實(shí)訓(xùn))

類 別

品  種

時(shí)間

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

沙 拉 類

沙拉醬的制作,千島汁、他打汁、法國(guó)汁、法芥汁、意大利油醋汁、鮮蝦沙拉、吞拿魚沙拉、水果沙拉、蔬菜沙拉、廚師沙拉、加州沙拉、青瓜沙拉、粟米腸仔沙拉

3-5天

450元

少 司 類

布朗少司、番茄少司、奶油少司、咖喱少司、油面撈的制作、黑椒汁、紅酒汁、白菌汁、洋蔥汁

7天

850元

蛋及三文治類(早餐類)

牛油多士、果占多士、法蘭西多士、火腿蛋三文治、火腿芝士三文治、吞拿魚三文治、薄牛扒三文治、公司三文治、手指三文治

3天

450元

湯  類

羅宋湯、奶油湯、法式洋蔥湯、蔬菜湯、牛尾湯、干面撈的制作、明火例湯

3-5天

450元

意粉、米粉、面或?yàn)醵骖?o:p>

日式海鮮湯烏冬、三絲燴烏冬面、牛柳絲炒烏冬面、黑板牛肉鵝肝醬燴意粉、火腿絲炒烏冬、三絲湯意粉、黑椒牛柳絲炒意粉、牛柳絲茄汁燴意粉、肉醬意粉、三絲炒米、三絲煎面、牛柳絲炒面、緬甸咖喱炒面、星洲炒米粉

7天

850元

米 飯 類

揚(yáng)州炒飯、特式炒飯、西式炒飯、咖喱炒飯、蝦醬火腿蛋炒飯、菠蘿雞粒蛋炒飯、生炒牛肉飯、青椒牛肉蛋炒飯、菠蘿局海鮮飯、咸魚姜蛋炒飯、咸魚雞粒蛋炒飯、鐵板西班牙海鮮飯、泰皇炒飯、馬來西亞炒飯、印尼炒飯、煙肉火腿炒飯、怡香茄子飯、魚香雞塊飯、豉汁排骨飯、金針云耳牛展飯、芝士黃油局飯、日式烤鰻魚罩飯、香滑田雞飯、臘味飯

10天

980元

比 薩 類

特式比薩、吞拿魚比薩、田園比薩、水果比薩、咖喱比薩、日式比薩、辛辣比薩、海鮮比薩、心形比薩、情人比薩

4天

680元

另外還有熱菜類、竹筒類、煲仔飯類

7天

 

 

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