西式蛋糕全能班（學(xué)費(fèi)：2280元，材料費(fèi)：1380元，學(xué)期：50天）
主要傳授：蛋糕類：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、脆皮蛋高、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、肉松戚風(fēng)夾、虎紋卷、彩虹卷等各種蛋糕制作配方及制作工藝。面包類：沙拉棒、火腿腸面包、墨西哥面包、蒙古包、菠蘿包、豆沙面包、水果酥粒面包、肉松卷、豆沙面包、抹茶蜜豆面包、香酥藍(lán)莓乳酪面包等各種流行面包的制作工藝。中西點(diǎn)心類：宮廷桃酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、曲奇餅干、脆皮奶油泡芙、蛋撻、老婆餅、麻條、南瓜餅、月餅、綠豆糕、板栗餅、花提酥、扭紋酥等各種流行點(diǎn)心制作工藝。裱花類：傳授生日蛋糕整套工藝、基礎(chǔ)拉坯、基礎(chǔ)花邊、各種仿真花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等20種花卉）、十二生肖（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）、壽星、鳳凰制作、歐式水果蛋糕制作。所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營銷策劃。制作效果詳見網(wǎng)站圖片。保證親手操作學(xué)會(huì)為止一站式服務(wù)包開店。

凡按綜合班學(xué)習(xí)者，當(dāng)天報(bào)名可以送工作服一套，報(bào)銷合肥火車站至學(xué)校的打的費(fèi)（非教學(xué)時(shí)間軍地橋車免費(fèi)到車站接送）。外地學(xué)員學(xué)校統(tǒng)一安排食宿，每天吃住20元。