1、培養(yǎng)目標

     培養(yǎng)精通現(xiàn)代酒吧管理與調酒技術的中、高級專業(yè)調酒師。

2、招生對象

     *以上文化程度，熱愛調酒藝術，身體健康的社會各界人士。

3、主要課程

     講授酒水知識、中外名酒常識、茶文化、現(xiàn)代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧禮儀、服務與顧客的溝通技巧、雞尾酒的市場流行趨勢分析及調酒創(chuàng)新知識。系統(tǒng)傳授流行雞尾酒的調制技法，雞尾酒的配色、裝飾美化技巧現(xiàn)代時尚花式調酒技藝；熱咖啡、冰咖啡等各式女士青睞的意大利泡沫紅茶、各式奶茶等無酒精飲料的調制技術；多款中西式水果藝術拼盤、果雕的制作工藝?，F(xiàn)場酒吧實訓模擬。免費贈送市場流行雞尾酒調制配方。

4、學期：一個月 學費1800元