學(xué)期： 半年
學(xué)費(fèi)： 6200
伙食費(fèi)： 5元至10元不等
住宿費(fèi)： 180元/月
考核費(fèi)： 中級每科230元
 家常菜：八大菜系名菜、38種烹調(diào)技法等300余種。
中式烹調(diào)練習(xí)（六個月）
補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：
中式烹調(diào)師初級 2140元
中式烹調(diào)師中級 2470元
中式面點(diǎn)師初級 2140元
中式面點(diǎn)師中級 2170元
西式烹調(diào)師初級 2120元
西式烹調(diào)師中級 2150元
西式面點(diǎn)師初級 1840元
西式面點(diǎn)師中級 2170元
注：學(xué)習(xí)半年、一年中餐，西點(diǎn)，西餐的學(xué)員，上海學(xué)習(xí)，上海就業(yè)均可以享受補(bǔ)貼。
 通過學(xué)校教學(xué)，使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識，了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管以及初步加工，熟練掌握各種烹調(diào)技法，了解專業(yè)理論知識，精通八大菜系名菜，名點(diǎn)制作，西餐名菜、熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設(shè)計(jì)知識，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識，又具備精湛廚藝和酒店管理的復(fù)合型人才。
 1、用人單位主動來我校招聘各類人才。
2、通過本校名師及成功學(xué)子向用人單位推薦。
3、在上海設(shè)安置辦，確保*上海推薦就業(yè)，每人兩次推薦機(jī)會，成績優(yōu)秀的擇優(yōu)三星級以上酒店就業(yè)。