招生對象：有志于食品雕刻技術(shù)的各界人士。 授課內(nèi)容：講解食雕刀具的運(yùn)用，傳授果蔬雕、瓊脂雕、泡沫雕等各類臨摩雕、立雕、鏤空雕等各種雕刻技法及整雕、大型組合雕、大型展臺制作等全套技術(shù)。 結(jié)業(yè)：頒發(fā)結(jié)業(yè)證書
紅星烹飪培訓(xùn)
吉林省長春市紅星烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
　 長春市紅星烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)勞動和社會保障*批準(zhǔn)的社會力量辦學(xué)單位，是以培養(yǎng)專業(yè)技能型人才為目標(biāo)，恪守“傳承美食文化、創(chuàng)造美味人生”的理念，牢固樹立培養(yǎng)職業(yè)道德高尚、專業(yè)技術(shù)超凡人才的指導(dǎo)思想，充分發(fā)揮教學(xué)靈活多樣性、生源群體廣泛性、就業(yè)安置快捷性等特點，發(fā)揮烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)優(yōu)秀人才的主渠道作用，為餐飲業(yè)源源不斷的輸送合格人才，使我國源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)美食文化更加發(fā)揚(yáng)光大。為此，我們把握科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹涡７铰?，抓管理上水平，使學(xué)校教學(xué)、安置就業(yè)等項工作步入正規(guī)化良性循環(huán)，從而為學(xué)校的發(fā)展寫下輝煌的篇章。