調(diào) 酒 師：
開設(shè)初.中.高級(jí)課程。以連讀形式授課,培養(yǎng)學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)束后能夠熟練制作酒吧.吧臺(tái)所出售的各種飲料產(chǎn)品。具有酒吧.迪吧等娛樂場(chǎng)所上崗能力。學(xué)習(xí)調(diào)酒師歷史.職業(yè)操守.雞尾酒的由來.雞尾酒調(diào)制器具.制作方法.裝飾物的制作.杯具選擇.水果拼盤酒吧小吃的制作。蒸餾酒(白蘭地.威士忌.金酒.伏特加.朗姆酒.特基拉)的產(chǎn)地歷史.釀造工藝:品牌.口味特點(diǎn).在調(diào)治雞尾酒過程中的運(yùn)用。發(fā)酵酒.配制酒
.開胃酒.利口酒.甜食酒.啤酒.葡萄酒等酒水知識(shí)。學(xué)員學(xué)習(xí)實(shí)踐150余種世界流行雞尾酒配方.(贈(zèng)送酒吧小魔術(shù)20余個(gè))。

適合想從事酒吧調(diào)酒師工作的年輕人及在校生學(xué)習(xí)。同時(shí)針對(duì)有品位的在職白領(lǐng)人士開設(shè)有業(yè)余.周末.及晚班。

課　時(shí)：30天    上課時(shí)間：早9:00—11:30 晚14：00--17：00    學(xué)　費(fèi)：1080元
業(yè)余課程：周末全天　晚18:30—20:30
實(shí)習(xí)材料：學(xué)習(xí)期間所使用的洋酒.輔料.器具.書本材料.實(shí)習(xí)材料學(xué)校全部免費(fèi)提供。贈(zèng)送學(xué)校老師教學(xué)光碟.進(jìn)口搖酒壺.量杯等調(diào)酒工具一套。