職業(yè)背景
      2006-2021年將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰。3年內(nèi)，我國將會有1000名以上專家型校長和專業(yè)職業(yè)化師資參與公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓。目前，家庭營養(yǎng)顧問年費8千左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高薪自由職業(yè)群體，一個中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。
      在日本每300人就要配備一名營養(yǎng)師，在美國，法國等發(fā)達，營養(yǎng)師是一個社會職位和職業(yè)素質較高的一個職業(yè)，對人員素質要求較高。2005年10月勞動和社會保障部向社會發(fā)布公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè)，公共營養(yǎng)師事業(yè)將形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，營養(yǎng)咨詢中心、營養(yǎng)餐公司、健生減肥美容中心、食品企業(yè)等，公關營養(yǎng)師將發(fā)揮主體功能推動以上相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。作為法定崗位，國民營養(yǎng)條例出臺后，學校、幼兒園、社區(qū)，百人以上的餐廳都將配備營養(yǎng)師。
職業(yè)定義
      指能夠從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)評價，營養(yǎng)教育等公眾營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。
申報條件
      （一）中級營養(yǎng)師（四級）：
1．經(jīng)四級營養(yǎng)師培訓達到規(guī)定學時并取的結業(yè)證書；
2．*畢業(yè)從事相關工作5年以上。
      （二）高級營養(yǎng)師（三級）：
1.連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
2．中專醫(yī)學、食品專業(yè)以上專業(yè)且連續(xù)工作5年以上；
3．醫(yī)學、食品專業(yè)專科大三、本科大四在校生；
4．取得四級營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；經(jīng)三級營養(yǎng)師培訓合格并取的結業(yè)證書；
5.具有?？啤⒈究埔陨蠈W歷證書，經(jīng)三級營養(yǎng)師培訓合格并取的結業(yè)證書。
       （三）技師（二級）：
1.連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上；
2.取得三級營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；
3.具有醫(yī)學或食品專業(yè)本科學歷證書，取得三級營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；
4.具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
      （四）高級技師（一級）：
1.連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上；
2.取得二級營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上；
3.具有醫(yī)學或食品專業(yè)本科學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作13年以上。

主要課程
 基礎營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏也營養(yǎng)過量、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強化與保健食品、食品加工與烹飪 
 課程特色
       1+X課程模式：博士、教授培訓團隊確保課程專業(yè)，勞動部教材編寫組專家聯(lián)手試題研究開發(fā)組成員解決復習考試之憂，案例教學、拓展訓練讓學員感受寓教于樂！