在美國人眼中，私人診所是否配備營養(yǎng)師是衡量這個(gè)診所是否完善、專業(yè)的重要指標(biāo)，人們非常在意營養(yǎng)師的意見，而且已形成了隨時(shí)向營養(yǎng)師咨詢的習(xí)慣，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與。日本每300人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2 .4倍。日本法律規(guī)定，100人以上的食堂必須配備1名營養(yǎng)師，可以說，這項(xiàng)舉措是使日本成為世界上人均壽命最長的主要原因之一。而我國現(xiàn)有營養(yǎng)學(xué)專業(yè)人員還不到4000人，每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師，與發(fā)達(dá)相比差距很大。
      目前我國正在加緊制訂相關(guān)法律，以提高營養(yǎng)師的社會(huì)地位，逐步在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)業(yè)推行營養(yǎng)師制度。營養(yǎng)師的主要工作是研究食物中的營養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)系，也就是指導(dǎo)人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。以往人們小病小痛首先選擇就醫(yī)，實(shí)際上一些常見性身體不適通過食療也能完成。
      據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國新世紀(jì)最熱門的職業(yè)之一。為滿足社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的需求，提高全民的營養(yǎng)健康水平，我校舉辦公共營養(yǎng)師認(rèn)證培訓(xùn)班為社會(huì)培養(yǎng)一批營養(yǎng)學(xué)專業(yè)人才。
一、 招生對(duì)象和申報(bào)條件：賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、高級(jí)健康管家、醫(yī)療衛(wèi)生、美容機(jī)構(gòu)、食品及保健食品公司及有志從事營養(yǎng)保健職業(yè)的人員。
二、申報(bào)條件
營養(yǎng)師（中級(jí)、四級(jí)）
1．取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書;
2．在本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)工作3年以上；
3．?？?含高職)以上學(xué)歷。
營養(yǎng)師（高級(jí)、三級(jí)）
1．取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)工作3年（含3年）以上人員；
2．本專業(yè)及相近專業(yè)大專以上學(xué)歷（含高職）；
3．大專以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；
4．已取得本職業(yè)四級(jí)證書者，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；
5．本科以上學(xué)歷；
6．已取得本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)初級(jí)職稱者
公共營養(yǎng)師（技師、二級(jí)）
1．大專以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上；
2．本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；
3．碩士研究生以上學(xué)歷；
4．已取得本職業(yè)三級(jí)證書者，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；
5．已取得本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)中級(jí)職稱者。
一級(jí)主要進(jìn)行專業(yè)課題研究，要求較高，目前暫*。
三、 教材及授課內(nèi)容：授課教材采用*營養(yǎng)協(xié)會(huì)教材編委會(huì)組織專家編寫、公開出版的約60多萬字的專用考試培訓(xùn)教材。
授課內(nèi)容：基礎(chǔ)知識(shí)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品的營養(yǎng)價(jià)值、食品衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)、*居民膳食指南、疾病營養(yǎng)學(xué)（如：各種病人的營養(yǎng)膳食、糖尿病人與營養(yǎng)、肥胖與營養(yǎng)、各種營養(yǎng)缺乏病、心血管系統(tǒng)疾病與營養(yǎng)、手術(shù)與創(chuàng)傷的營養(yǎng)、胃腸道疾病與營養(yǎng)、肝膽疾病與營養(yǎng)、腎臟疾病與營養(yǎng)、腫瘤與營養(yǎng)、內(nèi)分泌和代謝性疾病與營養(yǎng)、心血管疾病與營養(yǎng)、病毒性肝炎與營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏病的預(yù)防與治療、營養(yǎng)與骨質(zhì)疏松、能量營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)價(jià)值、外科疾病與營養(yǎng)等）、特殊人群的營養(yǎng)（如：孕婦與乳母營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、兒童青少年與老年人營養(yǎng)等）、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品知識(shí)、主要飲食調(diào)補(bǔ)等。
基本技能：食物選擇、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、食譜編制、各類人群的營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)配餐、滋補(bǔ)膳的應(yīng)用、營養(yǎng)教育等。   
四、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)教師：業(yè)余班利用晚上和雙休日授課，學(xué)習(xí)時(shí)間三個(gè)月，全日制班根據(jù)情況另行安排。授課教師均為相關(guān)*的*專家和教授。
五、證書核發(fā)與管理
經(jīng)培訓(xùn)考試合格，由考試認(rèn)證中心統(tǒng)一核發(fā)注冊(cè)證書。證書設(shè)有證書編碼，并在行政管理機(jī)關(guān)注冊(cè)，取得質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局代碼證。證書網(wǎng)絡(luò)查詢,權(quán)威證書，使用，就業(yè)有效。
六、考試及培訓(xùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
公共營養(yǎng)師（技師、二級(jí)）：報(bào)考鑒定費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、教材資料費(fèi)合計(jì)3480元
公共營養(yǎng)師（高級(jí)、三級(jí)）：報(bào)考鑒定費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、教材資料費(fèi)合計(jì)2880元
（全日制在校生折后價(jià)：1936元）
公共營養(yǎng)師（中級(jí)、四級(jí)）：報(bào)考鑒定費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、教材資料費(fèi)合計(jì)1880元
七、報(bào)名材料：彩色一寸照片2張、二寸照片2張，身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件各2份，工作年限證明１份(需加蓋單位公章)，填寫考試報(bào)名表1份。
*報(bào)名地址  江西贛州紅旗大道80號(hào)4樓（贛南師院正大門對(duì)面）
聯(lián)圓培訓(xùn)
    簡介：聯(lián)圓培訓(xùn)學(xué)校是勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的正規(guī)化、專業(yè)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，依托高校的豐富資源和科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理，主要擔(dān)負(fù)應(yīng)往屆畢業(yè)生繼續(xù)認(rèn)證項(xiàng)目的宣傳、開發(fā)、培訓(xùn)、畢業(yè)分配、就業(yè)指導(dǎo)以及咨詢教育工作。
      成辦以來，開辦各類培訓(xùn)班數(shù)百期，共培訓(xùn)學(xué)員5千多人，對(duì)口就業(yè)率達(dá)90％以上，為社會(huì)輸送了一批又一批專業(yè)型、實(shí)用型優(yōu)秀人才。
      聯(lián)圓始終堅(jiān)持：“以質(zhì)量促就業(yè)，以就業(yè)促招生，以招生促發(fā)展”的辦學(xué)思路，規(guī)模不斷壯大，在諸多大中型城市均設(shè)立分校和就業(yè)安置站。聯(lián)圓學(xué)校專門聘請(qǐng)了一大批既有扎實(shí)理論基礎(chǔ)，又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的著名教授及行業(yè)專家授課，上課時(shí)間、地點(diǎn)靈活，根據(jù)情況選擇，合格者頒發(fā)權(quán)威*認(rèn)證的證書。
      服務(wù):聯(lián)圓學(xué)校培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，開設(shè)的專業(yè)有：食品安全師、營養(yǎng)師、物流師、采購師、理財(cái)規(guī)劃師、育嬰師、人力資源管理師、會(huì)計(jì)師、對(duì)外漢語教師等兩百多個(gè)目前市場(chǎng)緊缺人才的培訓(xùn)項(xiàng)目，并與就業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行最及時(shí)的星系和人力對(duì)接，成為人才供需的重要橋梁和紐帶。