高級專業(yè)裱花師：定期開課,每期30天,學(xué)費800元,全天實操,須提前報名.
訓(xùn)練要點:每人一個轉(zhuǎn)盤,可以百分百參與操作訓(xùn)練,教練隨時指點,訓(xùn)練不合 格可至下期繼續(xù)訓(xùn)練至合格為止,通過測試合格方可進行下一個學(xué)習(xí)課程.
訓(xùn)練目的:是以每位學(xué)員都有良好的專業(yè)裱花水平為訓(xùn)練宗旨,學(xué)員結(jié)業(yè)時必須通過測驗,合格才準予結(jié)業(yè).
第1天 裱花工藝制作技巧及要領(lǐng)掌握
第2至5天 花邊技術(shù)基礎(chǔ)操作與訓(xùn)練，花邊變化技巧訓(xùn)練
第6至10天 各種花嘴的練習(xí)與操作、各種花朵制作要領(lǐng)
第11天 觀看技師裱花錄像及講美術(shù)課
第12至15 各種花邊的變化與組合訓(xùn)練
第16至18 色彩搭配、色彩運用、卡通蛋糕制作要領(lǐng)
第19至25 十二生肖蛋糕、各種立體蛋糕、休閑蛋糕、友情蛋糕及各種祝賀蛋糕與節(jié)日蛋糕的制作及強化訓(xùn)練
第26至30 各種卡通蛋糕的制作技巧鞏固訓(xùn)練，各種喜慶蛋糕樣式，各種巧克力蛋糕制作技巧。喜慶，多層蛋糕制作技術(shù)，*流行的歐款蛋糕與晶晶亮水果蛋糕制作。

文化宮糕點

我校是安陽市工人文化宮科教主辦的一所正規(guī)化，綜合性，專業(yè)化培訓(xùn)學(xué)校，建校早（1997年），規(guī)模大、設(shè)備齊全先進，備有大型燃氣烤箱、電烤箱和多功能攪拌機及自動控溫發(fā)酵室等十幾種類型機械供學(xué)員實習(xí)，師資深，信譽佳，我校以培養(yǎng)人才為宗旨，各項專業(yè)都有學(xué)員親手實踐，并以實際操作和夾帶理論的方式學(xué)習(xí)，沒有規(guī)定學(xué)期至學(xué)滿意，開店就業(yè)后為止。每位學(xué)員都可成為學(xué)校（終生）會員。每年無論何時都可到學(xué)校免費進修所學(xué)項目的新課目技術(shù)。本校除傳授技術(shù)外，還講述開店后的經(jīng)營理念及潛能培訓(xùn)課，使你在輕松愉快的環(huán)境中學(xué)到真正的一技之長，在這里您可以充分體驗到踏入一步，鐘愛一生，對烘焙面點行業(yè)充滿濃厚的興趣，本校還可提供你開店的必備工具和原料、包裝材料，必要時還可派老師上門幫你開店以解你后顧之優(yōu)，學(xué)校自創(chuàng)辦以來曾先后被安陽市總工會文化宮等*多次評為“先進單位”技術(shù)培訓(xùn)先進單位“再就業(yè)工程優(yōu)秀學(xué)校”。