400 元 第八天 月餅基礎(chǔ)知識 、糧槳熬制 、普通月餅 、五仁餡制作
第九天 正宗廣式月餅（軟皮） 、巧克力月餅 、奶酥月餅 、黃金月餅
第十天 彩奶月餅（兔烤月餅）油炸月餅 、潮式月餅
第十一天 蘇式月餅 、各種餡的調(diào)制文化宮糕點

我校是安陽市工人文化宮科教主辦的一所正規(guī)化，綜合性，專業(yè)化培訓學校，建校早（1997年），規(guī)模大、設(shè)備齊全先進，備有大型燃氣烤箱、電烤箱和多功能攪拌機及自動控溫發(fā)酵室等十幾種類型機械供學員實習，師資深，信譽佳，我校以培養(yǎng)人才為宗旨，各項專業(yè)都有學員親手實踐，并以實際操作和夾帶理論的方式學習，沒有規(guī)定學期至學滿意，開店就業(yè)后為止。每位學員都可成為學校（終生）會員。每年無論何時都可到學校免費進修所學項目的新課目技術(shù)。本校除傳授技術(shù)外，還講述開店后的經(jīng)營理念及潛能培訓課，使你在輕松愉快的環(huán)境中學到真正的一技之長，在這里您可以充分體驗到踏入一步，鐘愛一生，對烘焙面點行業(yè)充滿濃厚的興趣，本校還可提供你開店的必備工具和原料、包裝材料，必要時還可派老師上門幫你開店以解你后顧之優(yōu)，學校自創(chuàng)辦以來曾先后被安陽市總工會文化宮等*多次評為“先進單位”技術(shù)培訓先進單位“再就業(yè)工程優(yōu)秀學校”。