蘭州拉面培訓(xùn)/牛肉面培訓(xùn)/牛肉拉面學(xué)校/學(xué)習(xí)牛肉拉面方法/拉面培訓(xùn)/牛肉拉面培訓(xùn)/牛肉面/牛肉拉面

蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心,是由蘭州市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)主辦,由多位資深蘭州牛肉拉面專家任教.中心專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)蘭州牛肉拉面系列面食,學(xué)期1-3個(gè)月(在校學(xué)習(xí)30天、面館實(shí)習(xí)20-60天),保證教學(xué)質(zhì)量,采取寬進(jìn)嚴(yán)出的教學(xué)方式,考試合格以后發(fā)放通用的《中級面點(diǎn)師蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)等級證書》。
培訓(xùn)內(nèi)容為:蘭州牛肉拉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、蘭州涼面、蘭州炒面、蘭州鹵面、蘭州臊子面、炸醬面、蘭州漿水面等面條拉制技術(shù)及烹飪技術(shù)。以及原始蓬灰的熬制、使用,炸制辣椒油。同時(shí),我們的培訓(xùn)內(nèi)容包括:蘭州牛肉拉面烹飪過程中最為關(guān)鍵的熬湯、調(diào)湯技術(shù)及配方;牛肉煮制、調(diào)味技術(shù)及配方。
 總費(fèi)用3800元(包含教材、吃、住、考證、考察、實(shí)習(xí)、牛肉面配方等費(fèi)用,中途不收任何費(fèi)用)
(各地學(xué)員如有下崗證者學(xué)費(fèi)特優(yōu)惠200元)
另培訓(xùn)刀削面:在3800元原有課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上贈(zèng)送刀削面課程,學(xué)習(xí)課時(shí)為3天,同時(shí)附送紅燒牛肉、紅燒排骨、紅燒雞塊、臊子刀削面的制作方法。
單純學(xué)習(xí)刀削面:學(xué)費(fèi)1500元,學(xué)時(shí)5天,同時(shí)附送紅燒牛肉面、紅燒排骨、紅燒雞塊、臊子刀削面的制作方法。  

 學(xué)校地址:蘭州市城關(guān)區(qū)東崗東路1259號(日雜大廈)
  小丫