陜 西 新 育 培 訓(xùn) 學(xué) 校

公共營(yíng)養(yǎng)師招生簡(jiǎn)章

勞動(dòng)部批準(zhǔn)公共營(yíng)養(yǎng)師新職業(yè)，我國(guó)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師的需求超過(guò)400萬(wàn)以上。目前，國(guó)內(nèi)公共營(yíng)養(yǎng)師產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，營(yíng)養(yǎng)服務(wù)深入到人們的生活、職業(yè)中，并形成營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

陜西新育心理培訓(xùn)學(xué)校是陜西省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的一家集心理與健康教育培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)一直致力于心理咨詢師、公共營(yíng)養(yǎng)師及社會(huì)工作者的職業(yè)培訓(xùn)。為社會(huì)輸送了大量的、合格的健康教育生理、心理專門人才。

為了適應(yīng)社會(huì)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師人才的大量需求，陜西新育心理培訓(xùn)學(xué)校將定期組織公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)，學(xué)員經(jīng)認(rèn)證考試合格后，頒發(fā)由人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的證書。

★特別提示：由于目前培訓(xùn)市場(chǎng)存在不規(guī)范的現(xiàn)象，有些機(jī)構(gòu)和個(gè)人以為名隨意舉辦培訓(xùn)，甚至假冒權(quán)威機(jī)關(guān)名義組織所謂考試并頒發(fā)證書。針對(duì)這種情況，國(guó)務(wù)院已經(jīng)在范圍內(nèi)開展清理整頓認(rèn)證清理規(guī)范工作，新育心理培訓(xùn)學(xué)校在此提示廣大有意于參加公共營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證的朋友，謹(jǐn)慎選擇。

一、招生對(duì)象

賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、高級(jí)健康管家、健身中心、醫(yī)療衛(wèi)生、食品及保健食品生產(chǎn)銷售機(jī)構(gòu)，與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)相關(guān)的從業(yè)人員，及其他已經(jīng)從事或有志從事營(yíng)養(yǎng)職業(yè)的個(gè)人、城鎮(zhèn)青年均可報(bào)名。為解決自己和家庭健康的人士。

二、報(bào)考條件（以下各條件符合其一即可）

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（高級(jí)）

1、相關(guān)專業(yè)大專以上文化程度且連續(xù)從事營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)工作五年以上者。

2、已取得四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書并從事營(yíng)養(yǎng)專業(yè)相關(guān)工作一年以上者。

三、開設(shè)課程

《營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值》、《膳食營(yíng)養(yǎng)平衡及科學(xué)膳食制度》、《*寶塔型食品結(jié)構(gòu)》、《特殊人群的營(yíng)養(yǎng)》、《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《營(yíng)養(yǎng)食譜制定及宴席食譜設(shè)計(jì)》、《食品安全》、《功能食品》，營(yíng)養(yǎng)與美容  減肥與營(yíng)養(yǎng)等。

四、師資力量

特聘有豐富教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“第四軍醫(yī)”“西安交通醫(yī)”“西安唐都醫(yī)院”“陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)”“西安市疾控中心”和從事食品衛(wèi)生工作的專家、教授和博士生導(dǎo)師、烹飪營(yíng)養(yǎng)技師、高級(jí)技師授課。

五、課程設(shè)置：

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

公共課程（基礎(chǔ)部分、公共營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)）

1、基礎(chǔ)部分：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（七大營(yíng)養(yǎng)素）；食物營(yíng)養(yǎng)成分；食品安全與食物中毒；保健食品與食品強(qiáng)化；食品加工

2、公共營(yíng)養(yǎng)：*居民膳食指南；膳食參考攝入量；營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制；人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)與營(yíng)養(yǎng)健康教育

3、人群營(yíng)養(yǎng)：孕婦與乳母的營(yíng)養(yǎng)；嬰幼兒與學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)；青少年、老年人營(yíng)養(yǎng)；運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)

高級(jí)課程：疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)（蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良；心腦血管疾病；內(nèi)分泌代謝疾?。幌到y(tǒng)疾?。还琴|(zhì)疏松；肝膽胰疾病的營(yíng)養(yǎng)治療；腎臟疾??；營(yíng)養(yǎng)與腫瘤；外科營(yíng)養(yǎng)；胃腸內(nèi)及胃腸外營(yíng)養(yǎng)）

培訓(xùn)目標(biāo)：可針對(duì)不同疾病人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療并制定膳食食譜，可在社區(qū)、食堂、幼教機(jī)構(gòu)、美容、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、健身房等相關(guān)行業(yè)開展高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)咨詢等工作，還可進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康護(hù)理，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康咨詢等工作。

六、就業(yè)推薦方向

醫(yī)藥類營(yíng)養(yǎng)師：主要從事醫(yī)生、護(hù)理、藥品生產(chǎn)銷售工作；

保健類營(yíng)養(yǎng)師：主要從事營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售工作；

飯店類營(yíng)養(yǎng)師：主要從事餐飲酒店高級(jí)管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級(jí)行政總廚以及廚師工作；

食品類營(yíng)養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作；

咨詢類營(yíng)養(yǎng)師：主要為社區(qū)、企業(yè)家、高級(jí)收入家庭、職業(yè)病人等提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。

健身類營(yíng)養(yǎng)師；主要從事各級(jí)健身俱樂部健身營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作。

七、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)費(fèi)2650元，報(bào)名費(fèi)550元；

 含報(bào)名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、考試費(fèi)、教材費(fèi)、證書費(fèi)等費(fèi)用。

★考試未通過(guò)可免費(fèi)重學(xué)。

八、授課設(shè)置

星期六、日全天脫產(chǎn)學(xué)習(xí)班（每天開設(shè)課時(shí)七課時(shí)，早上3課時(shí)、下午4課時(shí)）。也可根據(jù)學(xué)員的報(bào)名情況，開設(shè)全日制暑假班、滾動(dòng)教學(xué)。學(xué)員可根據(jù)本人工作情況上課。

九、報(bào)名手續(xù)及方式

報(bào)名手續(xù)： 

（ 1 ）身份證或戶口本復(fù)印件一份；

（ 2 ）學(xué)歷證復(fù)印件兩份，單位出具相關(guān)工作年限證明兩份；

（ 3 ）照片 8 張：近期同底板免冠一寸、二寸彩照各 4 張。

（ 4 ）在校生報(bào)名需要提交學(xué)生證復(fù)印件一份。