英式調(diào)酒：
一、雞尾酒及酒吧概述；
二、外國(guó)酒類知識(shí)；
三、*酒類知識(shí)；
四、調(diào)酒原理及手法（實(shí)操）；
五、酒吧常用設(shè)備介紹；
六、雞尾酒配方的講解及操作、
七、彩虹酒的調(diào)制原理；
八、彩虹酒的學(xué)習(xí)及操作；
九、鮮榨果汁及各種飲料的調(diào)配；
十、葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)；
十一、葡萄酒的鑒別和雞尾酒配方；
十二、精美水果拼盤的制作；
十三、酒水英語(yǔ)；
十四、酒吧開業(yè)籌備；
十五、酒水單制作；
十六、酒吧成本的核算及控制；

全制班：

上午9:00—12:00

下午14:00—17:00

雙休班：

每周六與周日

9:30—12:00

14:00—17:00