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初、中級公共營養(yǎng)師班(營養(yǎng)配餐員) |
理論:各類營養(yǎng)素、各類食物的營養(yǎng)價值、常用原料基礎(chǔ)知識、食品衛(wèi)生及其污染、食品容器及包裝材料的污染、食品保藏、餐飲成本核算、平衡膳食 |
實踐:各類人群營養(yǎng)餐的制作、營養(yǎng)食譜的制定 |
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠獨立配餐及營養(yǎng)指導(dǎo)的專業(yè)人才。 |
頒發(fā)證書:本?!督Y(jié)業(yè)證書》
省廳《上崗證書》
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學(xué)制:80課時 |
學(xué)費:請咨詢 |
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