福州華南職業(yè)
400-850-8622
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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福州華南職業(yè)
400-850-8622
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
課程詳情 在線報名
| 兩月速成班（白、晚班） |
| 理論：烹飪基礎(chǔ)知識、廚房設(shè)備與工具、烹調(diào)基本技法、食品衛(wèi)生與安全、食品雕刻、職業(yè)道德教育、四大菜系、中小型餐飲企業(yè)與管理。 |
| 實踐：烹飪基本功（刀工、鍋工）、川、閩實用菜品的制作、鹵水、食品雕刻等。 |
| 職業(yè)規(guī)劃：培養(yǎng)能夠獨立完成常見川、閩菜的制作的一線實用人才。 |
| 就業(yè)推薦：學(xué)校提供公共就業(yè)信息。 |
| 頒發(fā)證書：本校《結(jié)業(yè)證書》
省廳《上崗證書》
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| 學(xué)制：2個月 |