福州華南職業(yè)
400-850-8622
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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福州華南職業(yè)
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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
課程詳情 在線報名
| 高級公共營養(yǎng)師班 |
| 理論：各類營養(yǎng)素、各類食物的營養(yǎng)價值、常用原料基礎(chǔ)知識、食品衛(wèi)生及其污染、食品容器及包裝材料的污染、食品保藏、餐飲成本核算、平衡膳食、食補養(yǎng)生膳的設(shè)計、營養(yǎng)素供給量的計算、高檔原料的質(zhì)檢和保養(yǎng)、常用保健中藥的功效 |
| 實踐：各類人群營養(yǎng)餐的制作、營養(yǎng)食譜的制定、特色膳食的制作、食補養(yǎng)生膳的制作 |
| 職業(yè)規(guī)劃：培養(yǎng)高星級酒店、學(xué)校、企事業(yè)單位的用餐指導(dǎo)人才。 |
| 頒發(fā)證書：本?！督Y(jié)業(yè)證書》
省廳《上崗證書》
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| 學(xué)制：80課時 |