藥膳專修

學(xué) 期： 10天
學(xué) 費(fèi)： 1500元
講授內(nèi)容： 主要講授藥膳基礎(chǔ)藥理。中藥十八反、十八隨、十八配、十八襯秘訣及配方和入菜烹制方法。由*藥膳協(xié)會(huì)藥膳士親授

課程菜品展示:茯苓老龜湯 枸杞牛沖 杜仲霸王豬手 蘆薈爆百合 藏紅花計(jì)司鮮貝 玫瑰薏米炒魚丁 蟲草燉鴨方 西洋參燉烏雞 玉竹扒大鴨 當(dāng)歸扣鳳筋 五味子焗乳鴿 老龜肉 干蒸湘蓮 決明子爆腰花 紅參玫瑰滋補(bǔ)骨 愛妃三絲