講授內(nèi)容： 根據(jù)川菜特點，我們將川菜的多種類型、多種原料及多種烹調(diào)方法和多種調(diào)味品組合成不同形式的菜肴，以口味為代表逐一演練，深入淺出，徹底揭開川菜的神秘面紗。使學(xué)員充分了解川菜的博大精深。 
學(xué) 期： 10天，20天 
學(xué) 費： 2100元（10天），3600（20天） 
課程安排： 小班授課，提前預(yù)約。