學　　制：學習二個月

學習內容                                                認證項目                                     學  費
1、 面包類 2、 蛋糕類 3、 西點類 4、 特色產品類 5、 裱花藝術 6、 流行品種	勞動部證書  （通用、網上可查） 學校結業(yè)證書	2980元 （優(yōu)惠價2580元）
學員學完全部課程，經考試合格，并取得相應的專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、酒樓、賓館、學校、星級酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)等工作。

蛋糕類	香枕蛋糕、思蜜蛋糕、加州葡萄蛋糕、檸檬蛋糕、水果條蛋糕、甜筒蛋糕、火腿咸蛋卷、葡萄毛巾卷、哈雷蛋糕、牛奶蛋糕、炸彈葡萄、彩貝、吉士蛋糕、黑森林、彩虹卷、蔥油卷、波蘿蛋糕、虎皮馬賽克蛋糕、雪芬、藍色多、香妃蛋糕、竹葉卷、壽司卷、抹茶紅豆蛋糕、巧三角蛋糕、海綿蛋糕、肉松蛋糕、Kity貓、娃娃餅、切片、小標花蛋糕、生日蛋糕坯、方斗蛋糕、綠茶蛋糕、梅花蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、云枕蛋糕、巧克力裝飾、水果裝飾
西點類	維也納西餅、芝麻餅、老婆餅、曲奇餅、蛋心圓、核桃葡地、南瓜仁白片、椰子瓦片、瑪麗酥、蛋黃酥、酥塔、菠蘿泡、杏仁松酥酥、棉花球、肉松餅、開口笑、雙頭巧克力、開心棒、元寶酥、糯米糍、瓦片、金手指 水晶餅、菊花酥、翠綠酥、開花酥、椰蓉酥、米奇條、鳥巢包、太陽包
歐式面包類	木材面包、培根面包、日式紅豆、大理石面包、墨西哥面包、批薩、克林姆面包、雙亞玉米面包、辮子面包、奶油面包、芋頭面包、肉松卷面包、肉松夾面包、沙拉包、沙律包、椰奶面包、臺式奶油包、漢堡、三明治面包、四筒、六筒、全麥歐香包、熱狗、奶油葡萄面包、沙拉肉松面包、咸吐司、甜吐司面包、牛奶三明治、椰賓吐司
面包類	菠蘿包、三鮮包、調理面包、肉松包、椰絲面包、小毛毛蟲面包、奶酥面包、豆沙包、千喜龍、水果條、小饅頭、芝麻面包、巧菠蘿、等 牛肉火腿包、椰條、廣式菠蘿包、豆沙卷
裱花類	各類花卉、十二生肖名類動物造型（奶油的調制、打發(fā)） 歐式蛋糕制作：巧克力裝飾、水果拼盤、傳統(tǒng)蛋糕