鄭州馮特職業(yè)
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| 公共營養(yǎng)師培訓招生簡章 |
| 營養(yǎng)專家認為：困繞人們生活、工作的很多慢性疾病的發(fā)生，與“不會吃飯”——日常膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)不均衡有著密切的關系。據(jù)調(diào)查，造成上述問題的原因有幾個方面：*、雖然大多數(shù)人對營養(yǎng)問題予以關注，但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識，結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象；第二、營養(yǎng)師普遍缺乏，其數(shù)量與人口總數(shù)比例嚴重失衡。目前，不足2000名營養(yǎng)師，大都在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師或退休；而醫(yī)院、大中專院校、事業(yè)單位食堂、營養(yǎng)食品企業(yè)、健身中心、中*校、幼兒園等需要公共營養(yǎng)指導的地方普遍缺乏公共營養(yǎng)師。 即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”出臺后，所有的幼兒園、學校、社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師，營養(yǎng)師包括臨床營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師。 根據(jù)社會的需要，的重視，勞動和社會保障部于2005年10月25日向社會正式發(fā)布公共營養(yǎng)師等11個第四批新職業(yè)。勞動和社會保障部又于2006年1月下發(fā)了“關于做好2006年統(tǒng)一鑒定工作的通知（勞社廳函[2006]10號）”，將選擇部分地區(qū)組織開展公共營養(yǎng)師等新職業(yè)的試驗性鑒定工作。為保證標準、教材等開發(fā)工作的質(zhì)量，滿足社會的需求，目前，鄭州市馮特職業(yè)培訓學校是河南省*進行公共營養(yǎng)師培訓的專業(yè)學校，是公共營養(yǎng)師河南培訓基地，為的認證提供依據(jù)，推動公共營養(yǎng)師培訓工作盡快進入規(guī)?；A段。自2006年3月1日起，使用新的招生簡章。 一、學習內(nèi)容 學 科：現(xiàn)代營養(yǎng)學、中醫(yī)營養(yǎng)學、生命科學； 基礎知識：基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生、各類人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、植物化學物、中醫(yī)基礎知識、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)體質(zhì)學說、食品的性能； 基本技能：營養(yǎng)素評價、食品營養(yǎng)價值評價、各類人群的營養(yǎng)評價及咨詢指導、各類體質(zhì)人群的評價及咨詢指導、營養(yǎng)配餐、常用食品、滋補膳的應用。 二、招生對象 1．幼兒園保健醫(yī)、學校校醫(yī)、醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員、企事業(yè)單位的醫(yī)務人員； 2．健身中心教練； 3．食品企業(yè)的營養(yǎng)從業(yè)人員、食品檢測監(jiān)督人員； 4．大專院校的學生和熱愛并準備從事本職業(yè)的人員等。 三、報名條件（具備以下條件之一者均可） （一）公共營養(yǎng)師預科班 非醫(yī)學、營養(yǎng)、藥學、食品專業(yè)，準備從事本職業(yè)的人員。 （二）助理公共營養(yǎng)師 1．高中或中專學歷，有3年以上醫(yī)學、營養(yǎng)、藥學、食品等相關專業(yè)工作經(jīng)驗； 2．高中或中專學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)、藥學、食品專業(yè)畢業(yè)，預科班考試合格者； 3．大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有2年以上工作經(jīng)驗，預科班考試合格者； 4．大專以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有1年以上相關工作經(jīng)驗； 5．中專以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有2年以上相關工作經(jīng)驗。 （三）公共營養(yǎng)師 1．中專以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有6年以上相關工作經(jīng)驗； 2．大專以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有4年以上相關工作經(jīng)驗； 3．本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有2年以上相關工作經(jīng)驗； 4．大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有6年以上工作經(jīng)驗，預科班考試合格者； 5．本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有4年以上工作經(jīng)驗，預科班考試合格者。 （四）高級公共營養(yǎng)師 1．專科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有6年以上相關工作經(jīng)驗； 2．本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有4年以上相關工作經(jīng)驗； 3．本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有8年以上工作經(jīng)驗，預科班考試合格者。 （五）報名相關資料 1．2張個人身份證復印件，同底版4張1寸藍底免冠照片，4張2寸藍底免冠照片，2份學歷證書復印件，2份從業(yè)證明； 2．預科班每月1日開學，非醫(yī)藥學、營養(yǎng)與食品學專業(yè)者首先參加預科班學習，進行營養(yǎng)基礎知識培訓； 四、課時及費用 公共營養(yǎng)師預科班：64學時，培訓費640元，書費考務費360元； 助理公共營養(yǎng)師（初級）：200學時，其中網(wǎng)上自學100學時，集中面授100學時；培訓費2600元，書費考務費800元。 公共營養(yǎng)師（中級）：220學時，其中網(wǎng)上自學100學時，集中面授120學時；培訓費3000元，書費考務費800元； 高級公共營養(yǎng)師（高級）：240學時， 其中網(wǎng)上自學114學時，集中面授126學時；培訓費4000元，書費考務費800元。 五、考核 1．考評單位：勞動和社會保障部教育培訓中心組織命題和考試； 2．證書：考核合格，勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓合格證書（證書的過渡），上崗從業(yè)有效專業(yè)憑證，通用。 六、培養(yǎng)目標 使學員掌握并能熟練運用現(xiàn)代營養(yǎng)學、中醫(yī)營養(yǎng)學常用知識技能，成為實用型、技能型人才。 七、培訓方法 1．集中面授，累計學時； 2．每月一次素質(zhì)教育課； 3．因崗施訓，定崗實習。 八、其他 1．一次交費，同等級循環(huán)面授； 2．考試不及格者，可以申請補考。預科班補考100元，等級考試：理論補考費200元，技能補考費400元； 3．考試成績公布后，學員可在勞動和社會保障部工作網(wǎng)站上查詢成績。 |