學(xué)制：
    三個月，循環(huán)教學(xué)，隨到隨學(xué)。
課程內(nèi)容：
  理論：  調(diào)酒師的由來與調(diào)酒業(yè)的發(fā)展、調(diào)酒師職業(yè)道德和修養(yǎng)、調(diào)酒師專業(yè)工具的認(rèn)識與使用、酒吧工作流程。
    *白酒、國內(nèi)外葡萄酒、啤酒的知識和文化、生產(chǎn)工藝品、嘗及服務(wù)。
    中外洋酒的知識和文化、各種雞尾酒的制作、創(chuàng)作、百種雞尾酒配方的講解、操作，酒吧的服務(wù)與管理、果雕等。
     花式調(diào)酒培訓(xùn)主要內(nèi)容：基礎(chǔ)動作五十余個；一瓶套路動作兩套；一瓶一廳套路動作七套；一瓶一廳分解動作一百余個；兩瓶花式套路動作四套；三瓶花式調(diào)酒動作 三十余個；四瓶花式調(diào)酒動作數(shù)十個； 五瓶花式調(diào)酒動作兩套；加利安奴火瓶動作一套；兩廳一瓶花式調(diào)酒套路數(shù)十套；速度調(diào)酒；吞火、噴火、火杯等技巧動作講解。