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400-850-8622

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BCC*咖啡師培訓第3期(暑期)

授課機構:北京鉑瀾咖啡

地址:朝陽區(qū)建外soho西區(qū)13號樓1354

網(wǎng)報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

咨詢熱線:400-850-8622

課程詳情 在線報名

 

作為全球貿易額僅次于石油的第二大自然資源類商品,咖啡不僅每日為數(shù)十億人所享,更在商業(yè)領域創(chuàng)造了星巴克、COSTA、雀巢、麥咖啡、85度C、上島咖啡等無數(shù)傳奇,孕育了大量新興文化產(chǎn)業(yè)與增值服務,被世人譽為“網(wǎng)絡信息時代最激動人心的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”??Х鹊尼绕穑沟靡患壹铱Х瑞^成為都市奇葩,咖啡師、侍酒師、調酒師、西點師等諸多職業(yè)在此煥發(fā)了勃勃生機,更使之成為當今*吸引力的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)領域。

鉑瀾咖啡攜手各方資源,聯(lián)合推出了鉑瀾咖啡BCC咖啡師培訓(又稱作金牌咖啡師培訓),旨在成就廣大青年金牌咖啡師夢想。BCC咖啡師培訓立足于2006年制定的《咖啡師職業(yè)標準》,又參考當前咖啡館領域的實踐需求,在此基礎上增加了數(shù)倍實用知識點和實操要點,更使其顯得含金量十足。

課時數(shù):36課時

培訓對象:學生,咖啡愛好者,咖啡創(chuàng)業(yè)者,希望成為咖啡師的社會各界人士

費用:2200元/人(課程費用已包含教材、物料以及鉑瀾咖啡頒發(fā)的BCC金牌咖啡師培訓證書。)

贈送實習:學員在結束培訓后可免費獲贈16課時(2天)的咖啡館吧臺實習體驗。

晚間班開課時間2011年7月11日周一

周末班開課時間2011年7月9日周六

上課時間:晚間班上課時間為晚間6-9點,連續(xù)12天完成授課。周末班上課時間:每周六日下午2-5點,共計6周完成授課。

通過BCC咖啡師培訓,您將掌握如下知識或技能:咖啡文化與基礎知識,虹吸壺做咖啡,法壓壺做咖啡,摩卡壺做咖啡,手工沖泡法做咖啡,咖啡杯測法,意式半自動咖啡機,Espresso萃取,蒸汽打發(fā)牛奶,牛奶拉花藝術入門,咖啡館經(jīng)典熱咖啡,咖啡館經(jīng)典冰咖啡,吧臺其他經(jīng)典飲品,三明治制作,果盤制作,吧臺服務規(guī)范與要點,出品模擬等。

BCC咖啡師培訓優(yōu)勢:
1)理論灌輸與動手操作并重,文化知識與經(jīng)營管理兼有,興趣培養(yǎng)與技能培訓結合。
2)*咖啡培訓機構——鉑瀾咖啡精心設計咖啡相關知識體系和培訓模塊,使之與國際權威咖啡機構的知識體系和理解認知完全對接,培訓師團隊更是經(jīng)驗豐富,資歷顯赫。
3)立足于2006年制定的《咖啡師職業(yè)標準》,又在此基礎上增加了數(shù)倍實用知識點和實操要點。
4)在環(huán)境優(yōu)雅的咖啡館里全程實景教學,讓學習本身既不與實踐脫節(jié),更能增加過程的趣味性和舒適性。我們更提供豐富實習工作機會,為優(yōu)秀學員推薦畢業(yè)后的工作。
5)北京共青團創(chuàng)業(yè)青年夜校、北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心、校友記文化傳播等機構鼎力支持。

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