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授課機(jī)構(gòu):大連紅葉職業(yè)
地址:沙河口區(qū)興工街福佳新天地D座2單元707室;西崗區(qū)鞍山路36-8(大連西站)
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紅葉學(xué)校調(diào)酒師熱招中
調(diào)酒師培訓(xùn)中職業(yè)定義:
在酒吧或餐廳配制酒水,銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的從業(yè)人員!
培訓(xùn)背景:
隨著今年酒吧行業(yè)的興旺,調(diào)酒師也漸漸成為了熱門的職業(yè)。在國內(nèi),目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師資格等級證書”。據(jù)有關(guān)資料顯示,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元,有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣,如果做到管理位置,那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加,作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會水漲船高,基本工資+服務(wù)費+酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外,調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓(xùn)并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校,凡是經(jīng)過專門培訓(xùn)的調(diào)酒師不但就業(yè)機(jī)會很多,而且享有較高的工資待遇。
培訓(xùn)內(nèi)容:
酒吧概念、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、酒吧英語、常用設(shè)備與器具、酒水知識、雞尾酒調(diào)制、果盤制作、咖啡制作
學(xué)校承諾:
一期學(xué)不會下期免費?。?!
培訓(xùn)費用:初級:600元(含調(diào)酒材料費)
中級:1200元(含調(diào)酒材料費)
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