黃金土豆餅培訓(xùn)，正宗技術(shù)傳授

【項(xiàng)目名稱】：黃金土豆餅、金絲土豆餅

【行業(yè)分類】：餐飲>快餐小吃>黃金土豆餅

【適合對(duì)象】：想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【培訓(xùn)費(fèi)用】：詳細(xì)報(bào)價(jià)以及資料點(diǎn)擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

【課程班型】：白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【搭配項(xiàng)目】：黃金土豆餅、口袋饃等眾街邊眾多輔助項(xiàng)目!

【合作方式】：技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷

【位置推薦】：商業(yè)步行街、美食廣場(chǎng)、美食一條街、學(xué)校門口、居民小區(qū)集中地 、游樂場(chǎng)所附近、城中村、旅游景點(diǎn)、車站附近路邊攤位

【售后服務(wù)】：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!

　　黃金土豆餅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.土豆等原材料的選購和處理;

　　2.土豆餅專用設(shè)備的使用和后期維護(hù);

　　3.黃金土豆餅的制作及手法技巧;

　　4.專用醬料的熬制;

　　5.撒料的制作。

　　精選材:通過嚴(yán)格把關(guān)層層篩選，精選出優(yōu)質(zhì)的土豆原材，保證所有的土豆沒有蟲洞、沒有斑點(diǎn)和發(fā)芽，圓潤飽滿營養(yǎng)豐富，口感更佳。

　　.私工藝;公司專業(yè)土豆餅設(shè)備，采用統(tǒng)一的工藝流程，充分把傳統(tǒng)的煎炸工藝與現(xiàn)代化設(shè)備結(jié)合，大大降低了人工成本和時(shí)間。

　　3新產(chǎn)品常見的食材經(jīng)過創(chuàng)新和加工，搖身變成一種風(fēng)靡大街小巷的美食!幾毛錢的土豆分分鐘變?yōu)橹鹘恰?/p>

　　土豆超高的營養(yǎng)價(jià)值，而且土豆作為人們常見的食材，做出的衍生品具有很強(qiáng)的飽腹感，因此適合做成美食，即可當(dāng)小吃，亦可當(dāng)主食。技術(shù)團(tuán)隊(duì)利用新鮮精選的土豆，研發(fā)出一種老少皆宜的土豆美食——黃金土豆餅。

　　快手上近來火爆的特色小吃項(xiàng)目黃金土豆餅，又無需多少人員經(jīng)營，這就是做特色小吃的優(yōu)勢(shì)，所以越來越多的人都爭(zhēng)先恐后的投入到餐飲行業(yè)的大軍中。很多人遍地找加盟商，找技術(shù)培訓(xùn)班，各種特色小吃培訓(xùn)班也如雨后春筍般全部破土而出，虛虛實(shí)實(shí)，真真假假，讓很多人摸不著頭緒。

　　1、土豆洗干凈，蒸熟后去皮切成土豆條，越細(xì)越好(看自己的手藝了)，與鮮奶、鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。

　　2、平底鍋旺火(好是不沾鍋)燒熱加油轉(zhuǎn)中火，將100克左右土豆條倒入鍋內(nèi)，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實(shí)。一面煎黃后小心翻面，兩面煎黃后雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內(nèi)將來才好吃，待兩面焦黃色即可。