如果你有幸合肥灌湯包技術(shù)培訓(xùn)走一趟，你定會被她迷人的風(fēng)貌所傾倒，如果你更有幸結(jié)識一位揚(yáng)州的朋友，他也許會告訴你揚(yáng)州人常說的一句話：“早上皮包水，晚上水包皮”。初來乍到的你也許會茫茫然，但熱情好客的友人定會在晨起時，帶你到依著運(yùn)河或小湖畔的茶樓，請你品著散發(fā)淡淡清香的龍井，而后上一籠有名的揚(yáng)州灌湯包，向你娓娓道來這句話的典故：合肥灌湯包做法培訓(xùn)，揚(yáng)州人早上起得很早，不趕著上班的人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包，啜著濃濃的湯汁，嚼著醇香的肉餡，而到了晚上，他們喜歡把自己泡在浴盆中，浴個熱水澡，洗去一天的塵埃和疲勞。