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南京慕斯蛋糕培訓學校，慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用，是現(xiàn)今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。
南京慕斯蛋糕培訓課程簡介
南京慕斯蛋糕培訓課程內(nèi)容
● *部分1、芒果流心慕斯2、芒果慕斯3、雞蛋布丁4、德國黑森林慕斯5、蛋黃慕斯6、抹茶慕斯7、酸奶雜果慕斯
● 第二部分1、爆漿凹蛋糕2、栗子茸蛋糕3、提拉米蘇4、日式輕芝士5、紐約重乳酪6、彩虹慕斯蛋糕7、木槺蛋糕8、千層蛋糕
南京慕斯蛋糕培訓
南京慕斯蛋糕培訓，適合對健康私房無添加烘焙行業(yè)感興趣，沒有任何基礎的初學者，90%的實際實操+5%理論+5%的實習，精品小班教學，確保每個學員都能進行充分的親手操作；理論學習與實踐更加的緊密結合。藍馨西點，不僅僅傳授西點技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適都市時尚生活方式
南京藍馨西點培訓學校
隨著*國內(nèi)城市化進程的快速發(fā)展，財富增值，生活水平不斷提高，人們已從從前的吃的飽，過渡到不斷追求健康和特色飲食的享受，追求情調(diào)和愜意的生活，港式甜品符合這個趨勢，說白一點就是*人越來越有錢了，經(jīng)營的大環(huán)境良好。藍馨經(jīng)典港式臺式甜品培訓班，個性化精致一對一教學操作。藍馨西點，不僅僅傳授烘焙技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的！
