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蘇州茶藝師培訓(xùn)：蘇州思達(dá)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校前身為吳江廣電教育培訓(xùn)學(xué)校，2003年成立。起初，主要是為外來務(wù)工人員提供實(shí)用的計(jì)算機(jī)培訓(xùn)和化妝美容培訓(xùn)。2008年，為滿足廣員的學(xué)習(xí)需要，增加了自考學(xué)歷類、英語日語、育嬰師月子保姆，茶藝師，會(huì)計(jì)類項(xiàng)目培訓(xùn)，招生規(guī)模急劇增大。2010年廣電教育為擴(kuò)大發(fā)展，成立吳江市廣田教育管理公司，正式發(fā)展為下轄學(xué)歷部、財(cái)會(huì)部、技能部、資格證部四大*的綜合性教育服務(wù)商。我校自創(chuàng)辦以來，一直秉承“科教興國(guó)，服務(wù)社會(huì)”的教育宗旨，不斷充實(shí)師資，提高教學(xué)質(zhì)量。
學(xué)習(xí)茶藝可以增加一項(xiàng)生活技能，也可以提升生活的品味，從茶中 學(xué)到傳統(tǒng)文化，從茶中體會(huì)到人間真理，茶禮有緣，古已有之。*茶 文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從神農(nóng)開始，距今至少有四千多年的歷史了。茶禮是中 國(guó)最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)，喝茶、倒茶、泡茶都是有禮可循的。 不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶，都要遵循喝茶的基本禮儀。思達(dá)職校為你單獨(dú)創(chuàng)造茶禮空間，單獨(dú)輔導(dǎo)，分享喝茶的禮儀。
| 課程標(biāo)題 | 課程內(nèi)容 |
| 茶葉基本知識(shí) | 茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？ |
| 茶藝的技術(shù) | 指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。 |
| 茶藝的禮儀 | 是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。 |
| 茶藝的規(guī)范 | 茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。 |
| 茶藝中悟道 | 道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種至高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。 |
為生活增彩，融入高雅生活方式，本*使學(xué)生從茶藝的認(rèn)知到 具備茶藝師的素質(zhì)，即使學(xué)生今后從事其它行業(yè)，也能從中培養(yǎng)學(xué)生的素養(yǎng)和內(nèi)涵，最終達(dá)到修身養(yǎng)性的目的。
本門課共設(shè)置兩個(gè)情境，即如何根據(jù)七大茶類的功效為不同人群搭配茶葉；如何根據(jù)茶性為茶葉搭配茶具及沖泡技藝。每個(gè)情境由若干個(gè)項(xiàng)目組成。
擁有正規(guī)的教育培訓(xùn)資質(zhì)
從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)師資隊(duì)伍
成功服務(wù)過各地多家企事業(yè)單位
行業(yè)內(nèi)擁有線上線下雙模式教學(xué)的禮儀平臺(tái)
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