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授課機(jī)構(gòu):東莞強(qiáng)勁煌旗小吃
地址:佛山市順德區(qū)容桂街桂洲大道46號昌輝商廈二樓(天佑城正對面)
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東莞廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校,選擇東莞煌旗餐飲,煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上人的團(tuán)隊(duì),由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有40+自營分機(jī)構(gòu)。
正宗廣式燒臘培訓(xùn)哪家好,煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校廣式燒臘培訓(xùn)班,主要教授廣式燒臘的制作方法、技術(shù)以及燒臘的醬汁制作。通過燒臘培訓(xùn)讓學(xué)員制作出正宗的廣式燒臘,并能夠開店經(jīng)營。
活鴨等食材處理,調(diào)料的制作
煌旗秘制燒臘醬汁的制作方法
學(xué)會烤爐的運(yùn)用,注意火力調(diào)控
燒鴨與叉燒的烤制方法、技巧
原料采購選購、存放、保鮮技術(shù)
店鋪促銷方案培訓(xùn)講解及定價(jià)建議
原料采購、保鮮技術(shù),保障開店無后顧之憂
培訓(xùn)選址經(jīng)驗(yàn),經(jīng)營模式經(jīng)驗(yàn)等
接待室
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