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烘焙系列 | 課程內(nèi)容(102課時一期) |
韓式裱花裝飾系列 | 韓式豆沙的制作、韓式裱花終點方向、十二色環(huán)基礎(chǔ)知識的講解、色彩搭配、調(diào)色、配色的運用、成品組裝、傳統(tǒng)玫瑰、澳洲小臘梅、扶?;?、小山茶、馬蹄蓮、柳條、雪柳、自然系芍藥、大花 |
甜品臺系列 | 婚慶甜品臺、生日甜品臺的擺放、甜品臺主題搭配、甜品臺配件采購、甜品臺營銷策略等 |
脆皮蛋撻系列 | 原味蛋撻、芒果蛋撻、藍莓蛋撻 |
節(jié)日主題糖霜餅干系列 | 糖霜餅干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾線與填充、萬圣節(jié)糖霜餅干、圣誕節(jié)糖霜餅干 |
甜甜圈系列 | 巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草檸檬甜甜圈 |
11年教齡,烘焙金牌講師
13年教齡,西點金牌講師
17年教齡,開店就業(yè)指導(dǎo)
10年教齡,烘焙金牌講師
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