聶凌云老師  

*烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，*烹飪名師，*面點(diǎn)大師，職業(yè)技能鑒定評委，餐飲協(xié)會(huì)評委，*伊尹獎(jiǎng)得主，先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年，學(xué)子遍布在各地，教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富，對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著，貴州電視臺(tái)、貴陽日報(bào)等作過專題報(bào)道。先后在上海、北京、昆明等地?fù)?dān)任多家酒店高管，既有豐富的理論知識，又有過硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)任昆明金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。