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無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-----無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓(xùn)陜西肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)陜西肉夾饃介紹：陜西有個白吉鎮(zhèn)，這個地方的餅很好吃，很有特色，所以把這種饃叫白吉饃。白吉饃據(jù)稱源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形， [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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前期蕎面粉的選擇，蕎面面條的制作，面條的煮制技術(shù)，牛肉鹵，雜醬鹵，香菇肉丁鹵的制作技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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前期面粉的選擇，面的和制方法，面的發(fā)制技術(shù)，各種餡料香料的配比，調(diào)制技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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牛肉的清洗，牛肉的腌制技術(shù)，牛肉鹵煮技術(shù)，牛肉的烘制技術(shù)，及后期牛肉的保存技術(shù)，牛肉的切片技術(shù)，辣椒油的制作技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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各種主材料的鹵制技術(shù)，牛肉湯的調(diào)制技術(shù)，后期小料的調(diào)配技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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和面技術(shù) 制皮技術(shù) 調(diào)餡技術(shù)（包括牛肉餡，羊肉餡，豬肉餡）蒸制技術(shù) 小料搭配技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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制皮技術(shù) 和面技術(shù)調(diào)陷技術(shù)。蒸制技術(shù)， 香醋調(diào)制技術(shù)。 [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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包括牛肉*餡 豬肉*餡、素三鮮 學(xué)員親手操作，從和面，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包餃子、煮餃子 [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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速發(fā)面技術(shù)，怎么醒面，豬肉*餡的調(diào)制，素三鮮餡的調(diào)制，包子的煎制方法。 [查看詳情]
更新時間:2018-11-06
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哪學(xué)雜糧煎餅去那學(xué)鹵煮火燒山東雜糧煎餅介紹 山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在*也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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麻辣底料制作技術(shù)調(diào)料制作技術(shù) 紅油制作技術(shù) 蔬菜打理技術(shù) 。 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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底料制作；微辣，中辣料湯調(diào)制；各種蔬菜串制作；各種肉串煮制等學(xué)習(xí)內(nèi)容 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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沾鹵的做法：酸甜的酸辣的咸香 火腿的麻辣的麻醬的，蒜味的 孜然的 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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各種魚的片制方法，魚肉的腌制技術(shù)，醬料的配比，高湯的調(diào)制技術(shù)，全套技術(shù)包教包會，只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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秘制底料制作 秘制骨湯制作 傳授鴛鴦鍋 清湯鍋 麻辣鍋的制作技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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香辣醬的制作、老油的做法 香料的配比 秘制小作料制作、蔬菜打理、手扯面的制作 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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香料配方、燉制方法、各種火鍋底料的配置方法、秘制小料的制作方法。紅燜羊肉的制作技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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紅湯啤酒鴨、秘制香料配方、小料調(diào)制技術(shù)、蔬菜打理技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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雞肉處理，香料的配制，湯料制作，小料調(diào)制技術(shù)、蔬菜打理技術(shù)。 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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高湯制作技術(shù) 麻辣鍋，清湯鍋，酸菜鍋，番茄鍋，菌湯鍋技術(shù)多種蘸料制作技術(shù)菜品打理技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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兔肉的處理技術(shù)，秘制香料技術(shù)，兔肉的腌制技術(shù)，蔬菜搭配技術(shù)，湯底的制作技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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材料的選擇技術(shù)，材料的搭配技術(shù)，魚的腌制技術(shù)，全套技術(shù)無保留傳授 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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鴨頭的選擇與處理，鴨頭的香料配比，鴨頭的煮制技術(shù)，高湯的制作技術(shù)，自制干鍋香辣醬 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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排骨的處理技術(shù)，排骨的腌制技術(shù)，配料的選擇，小料的配制，干鍋的炒制技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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牛肚的選擇，清洗，切制，穿制技術(shù)，高湯的制作技術(shù)，秘制紅油的制作，調(diào)料的制作，蘸料的制作 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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材料的選擇和處理，秘制醬的制作，秘制小料的制作，骨湯的熬制，包括排骨燜鍋，雞塊燜鍋，雞翅燜鍋，草魚燜鍋，大蝦燜鍋 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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豬大腸的處理豬肺的處理 香料的配比 煮制技術(shù) 燒餅的制作 辣椒油的制作 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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牛肚的選擇，處理，骨湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù)調(diào)料制作技術(shù) 紅油制作技術(shù) 蔬菜搭配技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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兔頭的選材，兔頭的處理技術(shù)，香料的配比，兔頭的腌制技術(shù)，兔頭的制作技術(shù)。培訓(xùn)麻辣，微辣，和五香三種口味 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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蔬菜串制作，牛肉串，五花肉串，羊肉串，雞胗串，鴨胗串制作，自助蘸料制作，骨湯制作，紅湯鍋，白湯鍋，鴛鴦鍋制作，米飯蒸制，銀耳大棗枸杞湯制作 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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輔料的配比，主要食材的處理技術(shù)，成型，糖油果子的炸制技術(shù)，糖漿制作，隨到隨學(xué) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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原材料的加工，材料選擇，制皮技術(shù)，各種餡料的調(diào)制技術(shù)，葉兒耙包餡技術(shù)，包葉技術(shù)，葉兒耙的蒸制技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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材料處理，香料配置，高湯吊制，小料調(diào)制，4種小蝶菜制作。免費經(jīng)營指導(dǎo)、免費選址指導(dǎo) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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前期原材料的選擇（牛頭、牛舌、牛肉、牛肚），原材料的處理加工技術(shù)，各種調(diào)味料的選擇及搭配制作技術(shù)。主材料的煮制技術(shù)，鹵汁的制作技術(shù)，辣椒紅油的制作，成品的裝盤澆汁技術(shù) [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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面的選擇，面條的制作技術(shù)，面的煮制，料油的制作，辣椒紅油的制作，配料的制作。 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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前期面粉的選擇，面的和制技術(shù)，制皮技術(shù)，餡料的配比調(diào)制技術(shù)， 龍抄手的煮制技術(shù)，辣椒紅油制作、兌湯調(diào)味技術(shù)，技術(shù)都有準確的比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同 [查看詳情]
更新時間:2018-11-05
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