成都郫都區(qū)西點烘焙培訓中心排行榜，選著成都西點培訓，到底克服了多少困難和障礙。有以下幾點學西點哪里進修呢，烘焙一定要去正規(guī)的學校學，開店選擇，翻糖蛋糕好學嗎？，到西點培訓學校學習的好處，女生學西點很有優(yōu)勢。

1.學西點哪里進修呢

首先先把基本功練了，而且還能有一定的收入。積累配方操作以及人脈。之后如果你覺得需要再系統(tǒng)學習下的，可以去報一些大師開設(shè)的短期班。大師的水平通常都比一般學校的老師高很多，你能學到很多細節(jié)和操作，但這收費都是很貴的。所以要花的物有所值，要有一定基礎(chǔ)再去。

2.烘焙一定要去正規(guī)的學校學

早上有個學員說我想去門店當學徒，其實我非常不建議學員們?nèi)ラT店學基礎(chǔ)，你知道嗎？學徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力，再者，你一旦用功去學一些東西，對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜，可是哪有便宜占呢，還不是羊毛出在羊身上。

成都郫都區(qū)西點烘焙培訓中心排行榜

3.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學習烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

4.翻糖蛋糕好學嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學，因為絕大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城，三線以下我覺得水平基本一般。

5.到西點培訓學校學習的好處

大部分面上流行的產(chǎn)品你都會，不像做學徒可能只會店面的產(chǎn)品，而且學習的類別多做那一方面都行，理論方面知識也可以，但是在學校學到的只是基礎(chǔ)，畢業(yè)后需要你自己來選擇就業(yè)方向，一般在工作是面包師，裱花師招的比較多然后就是翻糖，法式甜品。當你不知道自己以后做什么，最好就是在學校每一樣都要學會，不要只會按部就班，學校配方教了芝士餡你就只會芝士餡，你可以改材料改餡，舉一反三的思想，只要不破壞配方的比例適當?shù)募尤胱约旱南敕`活運用，這些老師也會講。

6.女生學西點很有優(yōu)勢

女生學西點很有優(yōu)勢的，西點烘焙就業(yè)前景也不錯的，你看現(xiàn)在私房烘焙的流行趨勢就多少能感覺到。國內(nèi)有很多西點培訓學校，水平參差不齊，想找口碑較好的學校除了向他人取經(jīng)，可以多去一些培訓學校咨詢一下，自己感受感受再來選擇。也歡迎來我們學校咨詢了解一下，一所有著27年西點培訓經(jīng)驗的專業(yè)學校。

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